用艾叶可以制作什么样的美食呢？不妨了解下( 二 ) _健康小知识

03用艾叶可以制作什么样的美食呢？
艾叶滋粑
材料：糯米粉400克，食用碱适量，适量的鲜艾叶， 100克白砂糖，食用油，棕叶，花生碎。
制作步骤：
1、把艾叶彻底的清洗干净，然后沥干水，撕掉其中的老叶。
2、把艾叶倒入榨汁机当中，加入水进行榨汁，不要放太多的水。

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3、艾叶与糯米粉，白砂糖一起揉面，再把花生炒香去皮，剁碎的花生碎加入一些白砂糖和水一起搅拌。
4、然后再包就可以了，做成圆球形放在粽叶里，粽叶里面记得涂抹一层食用油，这样不会粘住，然后再抹一层食用油，避免粘锅，这样蒸出来的艾叶滋粑香软又香浓。
5、烧开水之后大约蒸30分钟左右就可以出锅享用了。

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艾叶煎蛋
材料：鲜艾叶20克， 1/4小勺的盐，两个鸡蛋，少许食用油。
制作步骤：
1、先把鸡蛋磕进碗里，然后打散。
2、在锅里加入适量的清水，并且用大火煮开，放入洗干净的艾叶。
3、大火煮开之后把艾叶捞起，用冷水冲洗一下，取出捏干水分，然后再切碎。
4、在艾叶当中加入打散的鸡蛋，并加入适当的调味品，热锅下油，中小火把油给烧热。
5、倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液，用中小火煎至两面金黄，装碟就可以开吃了。

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结语：综上所述，经常用艾叶泡脚对人体的益处非常多，若是你觉得医生补充不足，可以在下面进行评论，让更多的人了解艾叶的好处。