细菌|新研究发现：牛靠吃草长肌肉，所以能消化塑料，牛为什么这么牛？( 二 )

一些研究人员认为，到 2050 年，按重量计算，海洋中的塑料可能比鱼还多。
最终，塑料作为一种难以降解的环境污染物，会被动植物误食吸收，并积聚于食物链，再由食物链进入人体，造成塑料微球在人体内积累。
因此解决塑料污染迫在眉睫。

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现在我们知道瘤胃液体可以降解塑料，并且一头牛通常会产生大约100升的瘤胃液体。而除了牛以外，像羊、鹿之类的反刍目动物都有胃瘤。
重要的是，根据联合国粮食及农业组织2017 年公布的数据，2014 年，有 5.45 亿只绵羊被屠宰，同时还有4.44 亿只山羊和3亿头牛，现在只会更多。
可想而知，这些原本被浪费的胃瘤液体，如果应用于回收塑料处理，必将创造一大笔财富。

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当然，对于如何利用瘤胃液体，科学家有更好的办法。他们表示，接下来要做的是从瘤胃里数千个微生物中，找出那些对塑料降解至关重要的。
接着找出至关重要的微生物所产生的酶。而一旦找到这些酶，就可以被生产出来，并应用于塑料处理。
【 细菌|新研究发现：牛靠吃草长肌肉，所以能消化塑料，牛为什么这么牛？】这项研究已发表在《生物工程和生物技术前沿》。