下面就来跟大家分享7碗汤羹|产后坐月子,多吃这7碗汤羹,清淡营养好消化,为哺乳做准备( 二 )


唠叨两句:很多宝妈在怀孕后期会出现水肿的现象 , 所以在平时可以吃些冬瓜 , 将冬瓜与豆腐结合在一起是很不错的吃法 , 清淡鲜美又不失营养 , 非常适合产妇 。
第五碗:丝瓜鸡蛋汤
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食材:丝瓜1根 , 鸡蛋2个 , 牛奶3勺 , 枸杞少许 , 油盐少许
1、准备一根新鲜的丝瓜 , 清洗干净以后 , 去皮 , 切成小块 , 放入清水中浸泡保存 。
2、将2个鸡蛋打入碗中 , 加入3勺牛奶 , 将蛋液与牛奶搅拌到一起 , 混合均匀 。
3、锅内加少许食用油 , 放入蛋液 , 转动锅底 , 形成蛋饼的形状摊熟 , 然后盛出 , 切成小块备用 。
4、锅内加入适量的清水 , 将水煮开以后 , 下入丝瓜 , 煮3-5分钟 , 将丝瓜煮熟 。
5、将切好的蛋饼放入锅中 , 继续煮1分钟左右 , 最后将洗净的枸杞撒入锅中 , 加入少许食盐调味即可 。
唠叨两句:鸡蛋除了蒸做蛋羹以外 , 还可以做成蛋花汤 , 或者像我这样煎熟以后与丝瓜结合在一起做成汤 , 汤汁清甜鲜美 , 虽然清淡却也不失可口 , 而且营养满满 。
第六碗:山药青菜蛋花汤
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食材:铁棍山药一段 , 鸡蛋1个 , 青菜适量 , 胡椒粉少许 , 食盐少许
1、将铁棍山药清洗干净 , 去皮以后 , 再次冲洗干净 , 然后切成小丁备用 。
2、准备一把青菜 , 洗净以后 , 切碎备用 。 将一个鸡蛋打入碗中 , 将蛋液搅散 。
3、锅内加入适量的清水 , 大火煮开 , 然后下入山药丁 , 煮5-8分钟 , 将山药煮熟 。
4、下入青菜 , 搅拌均匀 , 然后沿着锅边淋入蛋液 , 煮至蛋液凝固 。
5、最后加入食盐和胡椒粉分别少许 , 即可关火 。
唠叨两句:山药富含蛋白质以及矿物质 , 而且容易消化 , 很适合产妇 , 在食用的时候煮成汤 , 更容易消化吸收 , 青菜和鸡蛋的加入也是必不可少的 , 食材的多样性 , 是补充营养的关键 。
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