潍坊馒头这是要上天了!

10月9日
潍坊高密花饽饽非遗传承人张东芹
制作了一套“巨龙腾飞、锦绣中华”的面艺作品
一条腾飞的巨龙
盘旋而上惟妙惟肖
极具视觉冲击力
整幅作品大约高1.8米
团队四五个人用了将近10天才制作完成

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“我们把馒头加入果蔬等农作物，代表着咱们老百姓的日子，跟发面馒头一样蒸蒸日上。龙是我们中华民族的吉祥象征，牡丹代表着富贵，表达对祖国深深的祝福。 “”
高密花饽饽
颜值与内涵齐飞
作为山东馒头不止一次火出圈
让全国网友惊叹！
网友评论到：
“只有你想不到，没有潍坊人做不了”
“这变装太哇塞了”
“高密人的骄傲”

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花饽饽面食制作
是山东非物质文化遗产代表性项目之一
而“高密花饽饽”象征着
五谷丰登，美满幸福
寓意着人们美好的生活愿望
是既能食用的面食
又富有民俗特色观赏艺术品的面艺

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精致的花饽饽
寄托着人们对于来年风调雨顺的期盼
这质朴的外表蕴含着“守艺”的价值
也被时代赋予了更多“传承”和“文化”的韵味

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在潍坊，不仅有高密大饽饽
不同的地区的代表面食都不一样
各有各的妙处，各有各的滋味
奎文面月、坊子马司饼、
高密炉包、寿光杠子头等等
……
潍坊的面食简直不要太惊艳
奎文面月
“念月来，念月来，一斗麦子一个来！”
“念月儿”是老潍县中秋节特有的习俗
按照老潍县传统习俗
每逢中秋佳节
走亲访友会送上亲手做的“面食月”
“念月儿”表达了
老潍县人对幸福生活的美好憧憬
使中秋佳节更富有人间烟火的韵味

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坊子马司饼
马司饼，潍坊地区主食之一
据说这种小麦面饼最早出自
现在的坊子区马司村，故称马司饼
据了解，马司饼从形成产业制作规模
距今已有500多年的历史
其特点是筋道、松软、经济实惠
潍坊名吃“朝天锅”
多配此饼卷肉食之

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高密炉包
“山东名吃”高密炉包是以香、焦、酥、脆、菜生、肉熟著名的民间传统名吃历史悠久，风靡城乡清朝末年至民国时期炉包生意空前火爆甚至一度成为人们走亲访友之馈赠佳品

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寿光杠子头
寿光的杠子头又叫签子馍
俗称小山东锅饼
是一种起源于寿光市王高地区的
特色传统面食
因做杠子头火烧的面很硬
手揉不动，需用木杠翻压
故得其名
最大的特色就是硬、香
不喜欢的人怕咯掉牙
一口没咬下来就不吃了
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