绿茶|早上喝红茶,中午喝岩茶,晚上喝老白茶,喝茶有必要选时间段吗?

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
清晨早起的第一杯茶 , 宜清淡 , 不宜浓稠 。
很多年前 , 看电视剧 。
《大宅门》里 , 中药世家的掌门人 , 清晨起来 , 坐在院子里 。
彼时 , 早饭尚未开始 。
家仆奉上一盖碗茶 , 他端过 , 悠闲地喝着 。
彼时 , 秋高气爽 , 秋阳初曦 。
蓝天之上 , 有信鸽飞过 。
喝了几口茶润嗓后 , 等茶凉下来 。
他用手指头沾了盖碗里的残茶 , 点入两只眼睛的眼角 。
边点 , 边扬声:茶能明目……
蓝天白云 , 日影空寂 , 唯有群鸽哨声掠过 。
这一幕 , 在脑海里记了很久 , 印象很深刻 。
后来有一次 , 和朋友讨论起 , 早上能不能空腹喝茶 。
不由得 , 就想起剧中的这一幕 。
据推测 , 白景琦早起时 , 空腹喝的是绿茶 。
但在圈内有不少人提倡 , 早上不宜喝绿茶 , 该喝温和点的茶 , 比如红茶和黑茶 。
更有甚者 , 有人直接列出一天当中的喝茶时间表 。
形形色色 , 五花八门 , 莫衷一是 。
到底 , 网上列出的“饮茶时刻表” , 有没有参考意义?
《2》
到网上搜索——“什么时间段 , 该喝什么茶?”
不消片刻 , 便会跳出一箩筐的答案 。
有人说 , 早喝绿茶 , 午喝岩茶 , 晚喝老白茶 。
理由是 , 绿茶清新 , 适合早上喝 , 能唤醒清醒活力满满的新一天 。
过去的大户人家 , 每天的都有喝早茶的习惯 。
古人饮茶 , 又以绿茶居多 。
长梦初醒 , 晨起正昏昏沉沉时 , 喝杯早茶 , 更利于提神醒脑 。
而到了午后 , 适合喝下午茶 。
漫漫午后 , 日影斜斜 , 容易让人犯困 。
这时候 , 喝起来大红袍、肉桂等 , 更能消磨时光 。
原因是 , 岩茶基本以单泡为主 。
品质好一点的正岩茶 , 往往又格外耐泡 , 能一口气泡上十多冲 。
泡茶时间段 , 或早或晚 , 都不适 。
还是放在午茶时间段慢慢享用 , 利用率更高 。
入夜后 , 傍晚遛弯回来 , 对都市人而言 , 是一天中最放松休闲的时刻 。
这时煮上一壶甘润的老白茶 , 老少咸宜 , 全家分享 。
围坐在一起 , 闲话家常 。
和和美美的喝点热茶 , 更是舒心 。
也有人说 , 红茶早上喝 , 绿茶中午喝 , 茉莉花茶晚上喝 。
对此给出的解释是 。
早上起来 , 空腹状态下 , 不能喝味道太刺激的茶类 。
经过杀青的绿茶 , 不发酵 , 茶多酚含量高 , 容易刺激胃部 。
相比下 , 喝点温和柔美的红茶 , 会更舒服 。
到了中午 , 要是没有经过午休 。
那几乎是一天中最易犯困的时间段 , 会影响工作状态 。
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