营养素|老年人要长寿，该多吃肉还是少吃肉？这3种情况，适当吃肉好处多( 二 ) 营养素|肉类

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老年人适当吃肉有讲究，这4个方面的注意事项要了解
对于老年朋友来说，适当吃肉对于补充身体营养均衡，是非常重要的饮食方面，但到底应该怎么吃，也是有讲究的，重点来为大家说3个方面的注意事项。
首先是肉类的选择问题，建议可以尽量的选择一些饱和脂肪含量低的肉类使用，比如去皮的禽肉，鱼肉（特别是深海鱼肉）等，就是很好的选择，牛羊肉等红肉也并非不能吃，但可以尽量选择瘦肉，并相对少吃一点。
【营养素|老年人要长寿，该多吃肉还是少吃肉？这3种情况，适当吃肉好处多】

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其次就是烹饪方式的问题，适量吃肉能够补充营养，但选择更合理的烹饪方式就会更有助于身体健康，相比油炸，煎烤等烹饪方式，选择更加柔和的水煮，蒸等方式，能更好的保留肉类的营养，肉汤富含嘌呤，有高尿酸痛风问题的老年朋友应该尽量少喝或不喝。
第三点主要注意的是进食肉类的时间选择，人体在白天的时候代谢更为旺盛，因此在早餐或午餐中搭配肉类更加有利于老年人的消化吸收，而在晚餐时应该适量的少吃点肉，对于有高血脂问题或肥胖问题的老年朋友，晚餐则更应注意清淡，减量不吃肉。

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第四点需要注意的就是注意食材的合理搭配，适量吃肉有益健康，但在饮食搭配中，肉类不应该成为主角，想要健康，老年人还是应该多注意多吃新鲜果蔬，主食中注意搭配杂粮，同时蛋奶类，豆制品，坚果等食材，也要合理摄入，只有均衡搭配营养，才能够更好的为身体补充营养。