早餐|早餐吃对了，轻松瘦掉小肚腩，这份减脂餐食谱，赶紧收藏起来

早餐吃对了，轻松瘦掉小肚腩，这份减脂餐食谱，赶紧收藏起来
最近一直在健身的小宁，加上健身教练给的饮食建议，一个月的时间已经瘦下来10斤了，闺蜜见到我都惊掉了下巴，没想到小宁瘦的这么快，气色还这么好，直接讨要瘦身的好法子。说实话，减肥真的没有捷径，除了迈开腿以外，最重要的就是管住嘴。

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小宁口中的管住嘴并不是说不吃，而是要有方法的吃，有选择的吃。从开始锻炼，健身教练就一直在强调：一定要吃早餐。凡是是重视早餐的人，能够早起为自己准备一份精致美味的早餐，那么生活状态一定过得很好，自律的生活才能达到坚持瘦身的目的。再来就是因为早餐吃对了，可以帮助身体快速恢复基础代谢，不吃早餐导致的结果就是，饿到下一顿暴饮暴食，如果长期不吃早餐可能会导致胃肠道的疾病。

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知道了早餐的重要性，下面我们还要来了解一下，早饭到底应该怎么吃！我的健身教练告诉我，早餐的搭配原则就是：低GI+优质蛋白+新鲜蔬果+适量将+牛奶，除了必要的主食、蛋白质和果蔬，早上最好来一杯豆浆或者牛奶，还有一小把坚果。只要按照这个原则来挑选新鲜、健康的食材就好。

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如果没有太多时间来做早餐的话，小宁推荐大家主食选择燕麦片、全麦面包、杂粮粥、玉米、红薯、土豆，蛋白质方面可以选择鸡蛋、即食鸡胸肉、即食牛肉，这些可以自己提前做好，也可以买一些放冰箱；蔬菜类就选择除了淀粉含量高的所有蔬菜。如果在外边买早餐，我们一定要坚持一个原则：拒绝高油、高汤的食物，建议大家选择杂粮馒头、素包子，如果想吃杂粮煎饼，那么就不加薄脆，不加酱，加2个鸡蛋好了，再搭配一杯牛奶豆浆就很完美了！

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下面小宁分享大家3个早餐食谱和制作方法，正在减脂的童鞋，千万别忘了收藏哦！
1、番茄口蘑意面+紫菜蛋花汤食材：意面，小番茄，紫菜，鸡胸肉，口蘑，洋葱，鸡蛋。
制作方法：取70克意面，放入开水锅中煮7分钟捞出过凉备用；100克鸡胸肉切丁，3个口蘑切片，15克洋葱切丁；平底锅中烧油，加入洋葱炒出香味，加入鸡肉丁、口蘑、5个小番茄，再加入一点番茄酱翻炒均匀，加入一点水，3克盐炒熟，倒入意面翻炒均匀，出锅前加入黑胡椒分即可。紫菜蛋花汤做法非常简单，水烧开加入泡发的紫菜，淋入蛋液，放盐、一点油和葱花，出锅前撒入白胡椒粉即可。

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2、牛奶燕麦粥+香煎豆腐食材：燕麦，牛奶，豆腐，火龙果
制作方法：牛奶和燕麦倒入电饭锅中煮，边煮边搅拌，沸腾后转小火再煮2分钟即可。豆腐切片，锅中淋一点点油，把豆腐放进去，表面撒黑胡椒、孜然粉、盐，煎1分钟翻面，再次撒调料，煎到两面金黄出锅。火龙果切片放入牛奶燕麦中即可。

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3、杂蔬藜麦饭+坚果酸奶食材：藜麦饭一小碗，鸡蛋一个，什锦蔬菜50克，猕猴桃一个
制作方法：热锅凉油，放入蔬菜翻炒，加一点水，撒上盐、黑胡椒粉，倒入藜麦饭翻炒均匀盛出备用；锅中烧水，水底冒泡但不沸腾的时候，打入一颗鸡蛋，煮熟捞出放在藜麦饭上，猕猴条切片装盘，酸奶里放入一小把坚果即可。