买大米时，遇到这3种白送都不要，米店老板从来不让家人吃 _健康小知识

买大米时，遇到这3种白送都不要，米店老板从来不让家人吃

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因为地理区域的差别，北方人的主食是以吃各种面食为主的，而南方人的主食则是米饭，也就是大米。大米也就是水稻，是五谷之一，虽然大米经过层层加工才得来，但是它却有稻米中近64%的营养物质，还有90%以上的人体所需的营养元素，对维持和促进身体健康有着重要的意义。在中医上讲，常食大米还具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉的功效呢。

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【买大米时，遇到这3种白送都不要，米店老板从来不让家人吃】由于大米是我国主要的粮食作物之一，所以大米是很容易就能买到的，不过不知道大家发现了没有，超市里大米的种类可多了，各种各样的，像抛光米、免淘米、五常大米、胚芽米、蒸谷米等等，说实话，其中一些大米我还都不认识呢。超市里的大米不仅种类，价格也是不一样的，有的好几十元一斤，有的呢则几块钱就能买到一斤，可供给大家的选择很多。

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看到各种各样的大米，或许好多朋友都会有个疑问，这么多的大米，哪一种是好的呢？或者应该买哪一种吃呢？其实每种大米都有每种大米的特点和好处，我们最好还是根据自身的情况来决定。不过虽然都是大米，但是有3种大米，即使是不要钱，也不建议大家购买，因为这3种大米，就连米店老板都不会让自己家人吃的。

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第一种：颜色发黄或者有油腻感的大米。
发黄的大米无非就是两种，一种是发生霉变的，另一种是掺有工业油的有毒大米，不管是哪一种，我们吃了都会影响身体健康。并且这一类的大米中很可能会有黄曲霉素，这种黄曲霉素的毒性比砒霜还厉害，大量吸收体内会致癌，严重者还会因为中毒还身亡。

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第二种：用手搓，会出现粉末的大米
。能够搓出粉末的大米，说明不是当年的新米，而是陈米，并且吸收了大量的潮气，这一种大米不仅味道差，口感差，就算是不嫌弃买回家，放个几天时间，大米是会生出米虫和发生霉变的，所以这一类的大米还是不要买了，纯粹就是浪费钱。

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第三种：精白米
。说到精白米，相信大家第一个反应就是这种大米太白了，看着是很好看的。虽然精白米特别的好看，但是由于它经过多次碾压和加工，大米中的营养都被大量流失了，所以说，我们常吃这种精白米，虽然是填饱肚子了，但是并不会为身体补充一丁点的营养，还不如不吃呢。返回搜狐，查看更多
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