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5.黄花菜炒好之后 ， 再向锅中加入打好的5个鸡蛋 ， 并用大火将其炒香 ， 翻炒时间大概7~8分钟左右即可 ， 8分钟之后再向锅中依次加入老抽 ， 料酒 ， 切好的小米椒 ， 青辣椒进行调味 ， 炒至鸡蛋表面熟透时 ， 接着向锅中加入适量清水 ， 以便降低一下油锅的温度 ， 将大火转为中低火 ， 炒至锅中水分快干时即可关火出锅 ， 最后将炒熟的黄花菜和鸡蛋装入盘中就可以开吃了 ， 这样美味可口的鸡蛋炒黄花菜就已经做好了 ， 是不是很简单呢？喜欢的朋友赶紧试一试吧 。

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【美食屋小贴士】
1.买来的黄花菜我们需要将其浸泡一下哦 ， 一方面可以去除黄花菜中的秋水仙碱 ， 它是一种对人体不利的物质 ， 我们应当将其及时除去哦 。 另一方面可以使黄花菜表面泡发至稍微软烂时 ， 这样可以加快其炒熟的速率哦 。
好了今天的鸡蛋炒黄花菜就分享到这里了 ， 大家吃过这道菜吗？你认为它是天然“安眠药”吗？欢迎大家在下方评论或留言哦 。 让我们一起来讨论 ， 一起来进步 ， 在此衷心感谢你们的“每一个点赞 ， 每一个评论” ， 这些都是对我的极大鼓励和支持 ， 也是我不断前进 ， 创作的动力 ， 如果大家还想了解更多的美食菜谱的话 ， 记得在右上方点个关注哦！在这里先谢谢你们了 。
来源：小杨聊美食

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