烧心|胃食道逆流怎么办？营养师教你逆转饮食观念，减少火烧心!
本文由《生命简报》官方微信授权发布 ， 作者：Appleinc_mac
有太多人有「胃食道逆流」的问题！患有胃食道逆流的人 ， 若是吃错食物或是特殊情况下 ， 「火烧心」的戏码就在饭后被深深困扰着 。 以下营养师分享逆转胃食道逆流的饮食观念 ， 帮助减少胃食道逆流发生的机会 。
文章图片
胃食道逆流是如何发生的？
食物本身的刺激 ， 就会造成胃酸分泌过多 。 以下这些食物 ， 很容易造成胃食道逆流的发生或加重症状：
文章图片
1.刺激性食物：
辣椒、黑胡椒、生大蒜等 ， 这些辛香料会对胃黏膜造成刺激 ， 若胃部较弱的人 ， 应避免摄取到添加这些辛香料的食物 ， 像是麻辣火锅等 ， 会让胃食道逆流症状加重 。
文章图片
2.咖啡因饮品：
含有咖啡因的饮品像是咖啡、浓茶等 。 咖啡因会刺激胃酸大量分泌 ， 有些人甚至是吃巧克力（含有咖啡因）就会胃食道逆流 。
文章图片
3.油炸食品、高脂饮食：
过多的油脂会让胃排空变慢 ， 食物在胃中停留太久又不好消化 ， 使得胃酸一直过度分泌 ， 会加重胃食道逆流的症状 。
文章图片
4.含糖食品／饮料：
【烧心|胃食道逆流怎么办？营养师教你逆转饮食观念，减少火烧心!】糖果、蛋糕、面包、汽水等 ， 都会刺激胃酸大量分泌 ， 所以下午茶的咖啡配蛋糕 ， 就是最典型造成胃酸过度分泌的组合 。
文章图片
5.过甜／太酸的水果：
过甜的水果像是凤梨、葡萄、芒果等 ， 会使得胃酸大量分泌 ， 加上凤梨的纤维较粗 ， 有胃食道逆流的人吃了之后会更加不舒服 。 另外 ， 吃起来偏酸的水果像是柠檬、番茄等 ， 也会比较刺激胃黏膜而感到不舒服 。
文章图片
6.不好消化的食物：
糯米制品 ， 油饭、中式糯米饭团、汤圆、年糕等 ， 由于糯米的淀粉结构为支链淀粉不好消化 ， 产生胃食道逆流的症状 。
文章图片
7.全脂牛奶：
牛奶的乳脂肪不好消化 ， 全脂乳的乳脂肪含量也较高 ， 所以在胃中也会去刺激胃酸大量分泌 。
文章图片
8.薄荷：
薄荷相关的食品 ， 像是薄荷茶、薄荷巧克力等 ， 因为薄荷会使得食道括约肌放松而无法收紧 ， 让胃酸往食道方向逆流 ， 更凸显出火烧心的感觉 。
文章图片
9.酒精饮料：
各式酒类 ， 酒精会去刺激胃黏膜 ， 喝酒不仅伤肝也伤胃 。
文章图片
10.汤水类食物：
汤泡饭或是粥品 ， 液体和固体食物同时吃 ， 很容易将空气溷和吃下肚 ， 让胃部消化不良 ， 加重胃食道逆流 。- 排毒|想长寿要会吃，三种蔬菜，常吃清理肠胃，排毒润肠，不妨一试
- 肝明目|秋冬常吃这3样益处多多，健胃促消化 ，营养不流失 ，吃了都说好
- 心脑血管|大荔中医医院脾胃肺病科“妙手回春”受到患者的称赞
- 成都|健康科普｜被列为明确致癌物！一半胃癌与它有关…
- 脚尖|养脾胃就是养命！学古人用最简单的方法来养护，值得收藏
- 预防肿瘤|夜里温度下降孩子睡不好，多吃营养菜，补虚暖胃，提高抵抗力
- 过年孩子必须要吃的美食，暖身暖胃、提高免疫力，冬天不生病
- 家人总是感冒吃饭一点胃口都没有，多吃麻辣菜，香辣开胃增进食欲
- 1月吃它赛人参！降三高，健脾胃，会吃避开老年病，不吃太亏了
- 过几天小年，提前多吃吉利菜，下饭又开胃，招财又顺水挡都挡不住