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天气冷了人会不自觉的想吃一点热乎乎的东西 ， 尤其是孩子在这个交替季节很容易感冒、咳嗽生病 ， 这个时候喝一些热乎乎的东西帮助发汗 ， 可以有效地预防一些因寒冷带来的疾病 。 除了粥、各种汤面以外 ， 麻食其实是一个很好的选择 。


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很多人不知道麻食是什么 ， 其实麻食是陕西地区汉族传统小吃之一 ， 麻食呈枣核形状 ， 中间是空心的 ， 制作好后 ， 主辅料相融 ， 筋韧爽滑 ， 乡土气息浓郁 。
麻食是一种面制品 ， 先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷 ， 再把烩麻食和炒菜一块烩制而成 。 它的主辅料相融 ， 筋韧爽滑 ， 乡土气息浓郁 。 制作麻食十分简便 ， 对配料没有严 格要求 ， 可精可粗 ， 可荤可素 ， 普通家庭常以此调剂饮食花样 。


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要说孩子最喜欢的那一定是经典的西红柿炝锅 ， 酸酸甜甜的西红柿搭配上孩子超爱的鸡蛋 ， 在这个天气孩子一顿喝两碗~
两碗麻食下肚 ， 再冷的天气都不用担心感冒啦~


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材料：
面粉200g ， 水100g ， 西红柿1个 ， 鸡蛋1个 ， 盐3g ， 葱花5g ， 食用油5g
步骤：
1 ， 面粉中加水 ， 和成面团 ， 将揉好的面团醒半小时后拿出
2 ， 揪一小块面团 ， 用大拇指在盖帘上撵出花纹
【东西|如何预防秋冬季儿童感冒？选对方法事半功倍！】3 ， 锅中倒入食用油 ， 下入葱花爆香 ， 放入切好的西红柿丁 ， 翻炒成酱状 ， 加入清水
4 ， 开锅后下入麻食 ， 放入适量盐和酱油搅拌均匀 ， 将鸡蛋打入锅中拌匀即可

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