做法
1、洗净五花肉煮七成熟 ， 切溥片 。
2、洗净洋葱切片、青椒切刀 ， 用盐拌勻腌制半小时 。
3、锅放油倒五花肉、姜、蒜、糖爆炒 ， 肉出油起卷 ， 再放入郫县豆瓣 。
4、把炒好的肉放在锅边 ， 倒入腌好的洋葱、青椒在油里翻炒断生 。
5、加鸡精、胡椒粉连肉一起炒勻起锅装盘 。
【杭椒牛柳食材：牛柳250克；杭椒100克；红椒3个；鸡蛋1个；淀粉适量；葱适量；姜适量；...|几道简单易做的菜品，好吃开胃又下饭，百吃不腻，经常想念】来源：健康生活看一看

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