爱吃肉的人和爱吃素的人，哪个更长寿？11国研究结果给出了答案( 二 )

主食类

主食要避免顿顿精米白面，应适当增加粗粮的比例。粗粮中富含膳食纤维、维生素和微量元素等，有助于控制体重，预防心脑血管疾病。

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水果类

水果也不能少，建议尽量选择当季水果，每天摄入200-300克左右，少吃反季水果。

食用油类

食用油以橄榄油为主，橄榄油中含有较多的不饱和脂肪酸，可以降低血脂、稳定血糖。
所以，单一地说吃肉或者吃素的人谁更长寿是不科学的，只有营养均衡，保证饮食多样化，才是真正有利于身体健康，才能延长寿命。
参考资料：
[1]《只吃素不吃肉，一个专坑长辈的「养生秘诀」》 .丁香医生.2020-07-16
[2]《最新研究！横跨欧洲11国，吃肉多的人，活更长…》.瘦龙健康.2018-06-06
[3]《人类更适合吃素还是吃肉？营养专家给出一个“黄金肉素比”》.生命时报.2020-07-03
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