1、所谓鱼翅 , 就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨 , 鲨鱼属软骨鱼类 , 鳍骨形似粉丝 , 但咬起来比粉丝更脆 , 口感要好一些;
2、燕窝是珍贵的佳肴 , 又是名贵药材 , 有补肺养阴之功效 , 主治虚劳咳嗽、咳血等症 。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产;
【燕窝根鱼翅有什么区别】3、鱼翅、燕窝同属海八珍 。
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