懒人版的可乐鸡翅|懒人版的可乐鸡翅，鲜香可口，软嫩入味，大人孩子吃不够懒人版的可乐鸡翅

懒人版的可乐鸡翅，鲜香可口，软嫩入味，大人孩子吃不够
人们经常说，猪的身上都是宝贝，每一个部分单拿出来都可以做出美味的菜品。其实不止是猪，鸡的每个部位也都有价值。比如鸡头、鸡爪和鸡脖，可以卤着吃，也可以炸着吃。鸡胸肉的营养成分很高，是典型的低脂肪肉类，也是减肥和健身人士最爱的食物。除此之外，鸡架更是成为沈阳人生活中不可或缺的一部分。只要来过沈阳的人，都应该尝一尝它的味道。

文章图片
而在鸡的所有部中，最受欢迎的要数鸡翅了。不仅大人喜欢，小孩子也很爱吃。我们在一些快餐店，就经常能看见小朋友拉着大人要求买鸡翅。鸡翅不仅味道好，营养也很高，有着我们身体需要的营养元素。只是在外面买的鸡翅，价格相对较高，很难有吃过瘾的时候。下面就来和大家说一种鸡翅常见的做法，简单又好吃，喜欢吃的一定要学起来。
［菜名］：美味鸡翅中
［所需菜品］：翅中9只、可乐1瓶、生姜1块、熟芝麻适量、生抽适量、老抽少许
［烹饪过程］：
这道菜品需要的食材很简单，小白也可以尝试。鸡翅只要翅中就可以了，可以买袋装的，但是最好去市场买新鲜的，做出来的味道会好很多。拿出一个小碗，倒入一勺老抽抽两勺生抽，放在一旁备用。

文章图片
【懒人版的可乐鸡翅|懒人版的可乐鸡翅，鲜香可口，软嫩入味，大人孩子吃不够】2、将翅中清洗一下，每一个上面都用刀划开几道，这样更容易入味。需要注意的是，正面和反面都要划。

文章图片
3、锅中倒入少量的底油，因为翅中并不吸油，所以千万不要倒多，否则做出来的翅中口感会很腻。薄薄的一层就可以了。烧热之后把翅中放在上面。

文章图片
4、一面煎成淡黄色之后就换到另一面。直到两面都变了颜色，将底油全部倒出去。

文章图片
5、倒入之间混合好的生抽和老抽。

文章图片
6、生姜去掉外皮切成丝状放进去，倒入可乐。可乐的量一定要盖过翅中。

文章图片
7、先用中火或者小火煮十分钟，待里面的汤汁慢慢的变少，再转成大火来收一下汁。

文章图片
8、把火关掉就可以盛到盘子中了，摆放整齐之后撒些熟芝麻在上面。这样一盘好吃又好看的翅中就制作完成了，是不是觉得非常简单？趁热吃上一口，鲜香美味，不一会儿一盘子就被吃光了。

文章图片
［烹饪技巧］：
翅中最好选购新鲜的，这种要比冷冻的味道好很多，而且可以节省时间。如果家里人口比较多，一次可以多做一些，配料相应增加就可以了。有些人不喜欢姜的味道，可以将它省略掉。在煎翅中的时候一定要少放油，只需要锅底的量就足够了。煎的时候要用小火，不可以心急，因为翅中上是有皮的，直接开大火会出现粘锅的情况，也很容易糊。可乐选择自己喜欢的就可以，经过几次的尝试，个人认为最普通的味道是最好的。可乐的量要没过翅中，但是也不需要过多，大概350毫升就足够了。有人喜欢在做的时候加些糖，因为可乐是又甜味的，所以不加味道也很好。