莲藕|秋天,这6种蔬菜从不打农药,鲜嫩营养又便宜,为了健康不妨一看
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蔬菜是每个家庭一日三餐必不可少的 , 秋天是收获的季节 , 因此上市的蔬菜种类繁多 。 但是很多蔬菜在生长的过程中都会控、消灭病虫害 , 所以蔬菜多多少少都会打农药 , 长期食用这些蔬菜的话 , 体内农药残留多了 , 会对我们身体健康造成影响 。 这几年随着人们生活条件的提高 , 对于蔬菜的品质也是很关心 , 所以在秋天 , 我建议大家多给家人吃一些不打农药的蔬菜 , 以下这6种基本不打农药的时令蔬菜 , 鲜嫩营养又便宜 , 吃起来更安心 , 为了健康不妨一看!
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第一种蔬菜:萝卜
老话说“秋后萝卜赛人参” , 白萝卜含水分90%以上 , 含有丰富的碳水化合物 , 还有各种微量元素和维生素 , 秋天多吃点萝卜对身体大有裨益 , 而且现在也是萝卜的旺季 , 价格方面会比较便宜 , 既划算又健康 。 无论是白萝卜还是胡萝卜 , 这些萝卜深埋在土地中 , 基本不招虫子 , 即使有虫害 , 也只是啃食叶子 , 对萝卜生长无妨碍 , 所以也极少使用农药 。
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第二种蔬菜:生菜
说到生菜相信大家都非常的熟悉了 , 平时吃的蔬菜沙拉、涮火锅都少不了它 , 脆嫩爽口 , 可以生吃也可以熟吃 。 生菜通常情况下是不打农药的 , 因为它的生长周期是蔬菜中比较短的 , 属于速生菜 , 打农药反而不利于存活 。 而且生菜是一种带有特殊气味的植物 , 常见的菜青虫不喜欢食用 , 粉蝶也不会在这类植物上产卵 , 很少发生病虫害 , 基本上都是可以放心的 。
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第三种蔬菜:土豆
土豆是一年四季都有的食材 , 土豆营养丰富 , 含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素 , 且易于消化吸收 , 老少皆宜 。 而且土豆是一种低脂肪的食材 , 它既能让人们产生饱腹感 , 又不会让人体摄入大量的脂肪 , 所以秋天吃土豆可以起到良好的减肥作用 。 同样 , 土豆作为根茎类蔬菜 , 长期生长在土里 , 所以相对比较安全 。 一般只需要加点肥料 , 并不需要打农药 。 而且土豆是要削皮食用的 , 可放心购买 。
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第四种蔬菜:南瓜
【莲藕|秋天,这6种蔬菜从不打农药,鲜嫩营养又便宜,为了健康不妨一看】南瓜是秋季盛产的蔬菜之一 , 光看黄灿灿的颜色 , 就很有秋季的特征 。 它不仅软糯香甜 , 营养及其丰富 , 而且老少皆宜 。 南瓜富含β胡萝卜素 , 多种矿物质和微量元素 , 膳食纤维也非常丰富 , 能帮助食物消化 。 南瓜的根系发达 , 适应能力非常强 , 即使在树下套种南瓜 , 南瓜的也会有一定较高的产量 , 这类作物很少招虫子 , 即使在生长过程中有一些虫子 , 过一阵就能够自愈 , 是不太需要打药的 。
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第五种蔬菜:莲藕
民间有谚语“荷花一身宝 , 秋藕最养人” 。 莲藕经历了春夏两季的沉淀 , 到了秋天收获 , 最为肥美 , 绝对是当令滋补佳品 。 莲藕中含有丰富的矿物质、维生素C和植物纤维等成分 , 适当吃点莲藕 , 能增进食欲 , 清热降火 , 解烦去燥 。 我们知道莲藕是主要生长在池塘、湖沼中 , 淤泥天然的肥料为莲藕提供了充足的营养物质 , 水和泥的双层保护 , 使莲藕生长时基本没有病虫害滋扰 , 不需喷施农药了 。
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