百合炖猪蹄窍门


百合炖猪蹄窍门

文章插图
1.准备材料:百合200克 , 猪蹄2只,料酒,精盐,味精,葱,姜片 。
2.将百合去皮 , 打碎,洗净 。
3、猪蹄去毛,洗净,沸水焯一下去血水 。
4.将锅置火上,加入清水,将百合、猪蹄放入沸水中,加入精盐、料酒、葱、姜片,用小火炖至肉烂,挑出姜片、葱片,加入味精,即可食用 。
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