对于我国人,这3种饮食习惯对健康危害大,早了解早预防

现代人越来越注重饮食健康 , 也有越来越多的研究发现 , 食物多样化、饮食均衡不仅能对身体健康有益 , 还能预防多种疾病 。
对于我国人,这3种饮食习惯对健康危害大,早了解早预防
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尤其是一顿健康营养的饮食 , 还能帮助大脑降低炎症、老年痴呆、抑郁症等发病概率 , 包括在已证明的食物营养与稳定精神疾病的维生素B族、铁、多不饱和脂肪酸、锌、硒等 。
但反观我国人的饮食习惯 , 在《柳叶刀》中 , 来自多达195个国家与地区 , 对该地区的饮食做出分析 , 追访了20多年的研究 , 其中涉及的15种饮食因素 , 我国饮食对身体健康的影响很大 。
哪些饮食习惯对身体健康影响大?
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1、主食太过精细:物质生活的改变 , 也让人们迎来了更多以前吃不到的美味 , 比如越来越精细的大米 , 从糙米到大米的过程 , 不仅仅是被磨细 , 还损失了膳食纤维、维生素、矿物质等成分 , 而剩下的碳水化合物 , 摄入过多碳水后 , 当逐渐转化为脂肪之后 , 会带来肥胖、慢性疾病的危险 。
对于现代人更为健康的方式 , 并不是让大家一口主食都不吃 , 而是粗细搭配 , 根据《中国居民膳食指南(2022版)》 , 每日摄入谷类要到200~300g , 其中全谷物和杂豆在50~150g 。
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如在日常主食搭配上 , 可以选择杂豆类加大米做成粗粮饭 , 若喜欢面食的人 , 还不妨用荞麦面和白面相结合 , 不仅能提高整体主食的营养 , 还能变换成另一种口感 , 营养与健康兼得 。
2、蔬菜水果吃得少:按照中国营养学会给出的健康标准 , 每天每人应该吃半斤水果一斤蔬菜 。
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对于我国人,这3种饮食习惯对健康危害大,早了解早预防】但现实生活中 , 有太多的美食诱惑 , 让人们只吃都了其中1/3的量 , 因缺乏蔬菜水果中的膳食纤维、多种维生素和矿物质 , 罹患肠胃病、全因死亡风险都会与之升高 。
建议大家多摄入 , 且尽可能完成每天2~3样水果、3~4样蔬菜的需求 。
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3、饮食过咸、过甜:都说好厨师一把盐 , 盐多没毛病 , 可淡了却一口都吃不下 。 殊不知 , 长期进食重口味的食物 , 久而久之 , 过量的钠摄入会增加肾脏负担、升高血压、收缩血管 , 还会增加胃癌、高血压等癌症与疾病的风险 。
对于过甜的饮食 , 极有可能出现一过性血糖升高的危险 , 当糖不断在体内转化为脂肪后 , 肥胖、慢性病也会随之而来 。
如果你有以上的饮食习惯 , 要抓紧改改了 。