这块肉是猪身上的宝贝，常吃增强免疫，益气养胃，全家爱吃少生病 _健康小知识

说到饮食，膳食均衡很重要，现在很多人都有偏食的习惯，不单单是指孩子，有的人爱吃肉，就光吃肉，有的人爱吃素，就光吃素食，一点肉都不吃，这样的膳食结构是不够合理的，所以肉类食物和蔬菜要合理搭配，例如可以素食和肉食炒菜，或是做汤，都非常的美味，那么大家不妨试试将猪身上的这块肉和山药一起煮着吃，增强免疫，益气养胃，全家爱吃少生病。

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这块肉就是猪肚，吃起来口感脆嫩，特别有嚼劲，可以炒菜，可以做汤，美味又营养，含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，常吃有助增强人体免疫力，还能益气养胃，尤其是将猪肚山药、红枣一起煮。

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山药含有大量的黏液蛋白、维生素以及多种矿物质，常吃有助增强人体免疫力，健脾养胃、延年益寿，还能促进肠胃消化，而红枣含有丰富的铁元素，常吃有助补血一起，预防贫血，所以将这三者一起煮，营养价值瞬间翻倍。

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做法1：将猪肚反复清洗干净，最好加入食盐、生粉进行揉搓，洗净后再放入开水中焯水，焯水后捞出切丝或切片都可
2：将山药去皮切小块，山药去皮的时候最好戴上手套，避免山药表面的粘液刺激皮肤。
3：准备几颗红枣，洗净后去核备用。
4：锅中倒入足量清水，将猪肚、红枣、姜片煮一个小时左右。
5：之后加入切好的山药，再煮半个小时左右即可。
这样一道猪肚山药汤就做好了，大家看完喜欢这种吃法吗？不妨试着做给家人吃，如果你还有关于猪肚更好吃的做法，可以留言在评论区，大家一起分享。

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