脾胃|莲子滋补莲心寒 孩子进食要注意
本报讯(采访人员李岩)莲子口感甘甜、性质平和 , 常被做成各种美味佳肴 。 天津市儿童医院药剂科药师芦婕提示 , 将莲子加入孩子辅食中 , 可滋补脾胃 , 但莲子心为苦寒之品 , 所以在给孩子食用时要注意用法用量 。
新鲜莲子中含有丰富的淀粉、植物碱成分 , 淀粉在体内堆积容易胀气 , 而植物碱成分有涩肠止泻的作用 。 孩子脾胃娇嫩 , 吃多莲子会出现大便燥结、胀肚等情况 , 尤其是低龄孩子 , 更不可多吃 。
由于莲子颗粒较小 , 孩子在进食时容易发生呛咳 , 甚至卡在气管里 , 所以不要给低龄的孩子生吃莲子 , 应煮成粥汤 , 并煮得烂一些 。 同时 , 莲子、牛奶和胃酸三者反应后会形成难以消化的物质 , 令孩子消化功能受阻 , 因此吃莲子的时候 , 不要让孩子喝牛奶 。
【脾胃|莲子滋补莲心寒 孩子进食要注意】此外 , 莲子心性寒凉 , 孩子肠胃稚嫩 , 脾常不足 , 寒凉伤脾 , 因此给孩子吃莲子时要去掉莲子心 。
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