纤维素|吃红薯到底是降血糖还是升血糖现在知道还不晚，别忘了告诉家

红薯不仅美味可口，而且还含有非常丰富的营养物质，如：蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸等，是现在非常应时应季的食物。常吃可以抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、健脾强肾。关于红薯调理糖尿病存在着很多的争议，那吃红薯到底是降血糖还是升血糖呢？糖尿病患者应该怎么吃红薯呢？

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今天小编告诉你答案：红薯并没有明显降血糖的作用，糖尿病患者吃红薯要适量

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红薯降血糖控制糖尿病的说法，是因为红薯相对于米饭和面粉这些主食来讲，碳水化合物的含量比较小，只有同量大米的1/3，而且红薯内的纤维素和果胶含量丰富可以延缓身体对糖分的吸收，所以适量的食用红薯，可以控制热量和脂肪。

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血糖偏高的人如果大量的吃红薯也是不可取的，红薯中，除了含有果胶和纤维素之外，还含有大量的淀粉，如果食用过量就会导致人体血糖升高。但是如果控制好食用量，红薯还是很好的糖尿病代餐食物，既可以减少糖分摄入，还容易有饱腹感，不易发胖，还可以防止便秘，所以糖尿病适当吃红薯是有益的。

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因此，大家不要盲目，再好的东西吃多了也会伤身体，饮食要科学，尤其是糖尿病患者，这样才有利于控制血糖，红薯虽好，不可贪多！