国内3大“良心酒”,都是纯粮佳酿,不加1滴香精,有你家乡的吗

好酒的标准是什么?一直以来 , 纯粮酿造、不含一滴香精都被人们当作评判好酒的标准 。 事实上 , 按照这个标准来 , 市面上的好酒还真是不少 , 只不过贵的占大多数 , 便宜的就寥寥无几了 。 于是 , 到了后来 , 那些寥寥无几的便宜好酒 , 就成了人们口中的“良心酒” 。
古人说 , “一壶浊酒解千愁” , 但如今的人们 , 生活节奏越来越快 , 压力也越来越大 , 喝酒虽然能解压 , 但却早已不能像古人那样“摆烂” , 一壶酒能坐下来喝一天 。
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不过话说回来 , 白酒文化博大精深 , 酒除了能解压之外 , 还有不少重要作用 。 比如在很多社交场合 , 酒都是必不可缺的饮品 , 既能助兴又能增加感情 。 亦是因此 , 市面上的白酒越来越多 , 不少好酒都开始疯狂涨价 , 以至于不少酒友纷纷吐槽:没有一定的经济支撑 , 想喝点好酒都有点呛 。
的确 , 白酒行业在不断壮大 , 但也随之而来了各种问题 , 比方说各种小作坊纷纷造假 , “既想马儿跑得快 , 又想马儿不吃草” , 为了在短时间内获得最大的利益开始不断压缩成本 , 从而使得市面上的“良心酒”越来越少 。
国内3大“良心酒”,都是纯粮佳酿,不加1滴香精,有你家乡的吗
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这不 , 前段时间 , 我跟老酒友一起喝酒还说到了这事 , 一番交谈过后 , 还真发现了3款“良心酒” 。 下面 , 就给大家细细说一说!分享国内3大“良心酒” , 好喝不贵 , 都是纯粮佳酿 , 不加1滴香精 , 看看有你家乡的吗?
1、桂林三花酒
这款酒比较冷门 , 可能很多朋友都没听过 。 它是四大香型之一的米香型白酒的代表 , 我国四大主流香型分别是浓、酱、清和米香 , 前面三种香型白酒的代表大家都很熟悉 , 唯有这种米香型白酒的代表就比较少见了 。
国内3大“良心酒”,都是纯粮佳酿,不加1滴香精,有你家乡的吗
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三花酒是桂林代表名酒 , 以大米为原料 , 小曲发酵而成 。 曾经的它也是获奖无数 , 辉煌时曾与茅台有着同样的地位 , 只不过随着时代的发展 , 白酒品牌越来越多 , 竞争越来越大 , 三花酒因为价格便宜等原因被人们用来当做了厨房料酒 。
国内3大“良心酒”,都是纯粮佳酿,不加1滴香精,有你家乡的吗】这款酒的度数不高 , 很多老酒友还当饮料天天喝 , 因为是纯粮食酿造的 , 因此不易醉 , 也不上头 。
2、贵州缘得仿台酒
在酱香酒当中 , 它是一款货真价实的“良心酒” , 酒质上乘 , 很多人都说味道接近飞天茅台 , 但是价格才百来块钱 , 这就是酒友常说的“千元喝茅台 , 百元品缘得” 。
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该酒在酿造之初就想要打造一款像茅台那样的高品质酱酒 , 特地选择与茅台酒厂一样的地理位置 , 它与茅台酒厂同处于茅台镇的赤水河畔上 , 原料、工艺均向茅台学习 。
红糯高粱+小麦+赤水河水+12987工艺 , 酿酒的时间长达1年 , 窖藏时间为7年 , 开瓶的那一瞬间就能闻到一股浓郁的酱香味 , 喜欢老酒的可以选择这款 , 它带有淡淡的陈香味 , 如果想要更陈一点的可以带回去存几年再喝 。
3、四川叙府大曲
该酒被酒友评为口感最接近五粮液的白酒之一 , 它与五粮液一样产自四川宜宾 , 酒厂坐落于我国白酒的黄金三角地带 , 有着得天独厚的酿酒条件 。
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这款酒也比较冷门 , 说来也不怪这款酒 , 毕竟四川浓香型白酒就很多 , 而且大多数都是在全国很有名的 , 像叙府大曲这样的冷门“良心酒”就只有四川本地人知道 。