食物|保温杯突然爆炸!只因杯子里泡了枸杞,这种错很多人还在犯
冷冷冷!现在的天气已经进入晚秋 , 温度下降变快、昼夜温差变大 。
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这时候很多人已经开始换上了保温杯 , 比如泡茶、喝温水等 , 而有的人则会加上几颗枸杞、红枣 。
但此前 , 有新闻报道过 , 一女生使用保温杯泡红枣 , 忘了喝 , 结果十多天后再打开时被杯盖炸伤了眼球 。
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微博截图
为啥保温杯里泡红枣、枸杞这一类的东西会有“爆炸”风险呢?还有哪些食物不适合放进保温杯里?使用保温杯有哪些注意事项?今天一起了解下 。
为啥保温杯里泡枸杞会爆炸?
枸杞(子)是一种茄科、枸杞属的被子植物 , 它的品种比较多 , 有宁夏枸杞、黄果枸杞、黑果枸杞、北方枸杞等等 。
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在日常生活中 , 人们食用枸杞大多是采用冲泡的方式 , 冲泡水温高对于水溶性成分(如多糖)的浸出具有积极作用 , 但是对那些热不稳定的维生素和类胡萝卜素来说则不利 , 有可能会遭到破坏 , 影响到营养价值 , 而且现在保温杯的保温效果也非常好 , 更容易“加剧”这种破坏效果 , 比如枸杞保持在过高的温度下容易造成变色等等 。
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哪些食物不适合放保温杯里?
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保温杯使用的其他注意事项
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另外 , 生活中保温杯主要用于喝水 , 如果存放饮料等饮品 , 需要注意不要长时间放置 , 避免对口感等产生不利影响 , 尤其是由于遗忘、放置时间过长 , 产生潜在危险 。
综上
保温杯泡枸杞水时
不要光喝枸杞水
而不吃枸杞
另外
【食物|保温杯突然爆炸!只因杯子里泡了枸杞,这种错很多人还在犯】茶类、奶类也不宜放保温杯里
内容来源:江苏市场监管
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