胡萝卜不要煮粥了，教你一个新做法，无水无油，冬季一定要多吃！有润肺止咳、化痰生津、保护视力、预防近视的作用！

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1、先把胡萝卜洗净沥干水分，然后把头去掉切成薄片，然后把它们倒入不粘锅里，再加一斤冰糖，冬天一定要多吃一点儿冰糖，有润肺去火的作用；

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2、把冰糖和胡萝卜搅拌均匀，大概煮个几分钟后，就会出很多的汤汁，全程不需要加水，期间翻动几下，煮至粘稠的程度；

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3、这个时候的胡萝卜软软的，喜欢吃软一点的现在就可以关火了，再继续煮的话就会变成胡萝卜干，跟平时我们吃的红薯干差不多，味道超级好！

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