苏步青|数学家苏步青101岁，被问到养生之道，他说：我不懂怎么养生养生|运动|饮食

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著名数学家、教育家苏步青，中国微分几何学派创始人， 101岁寿终。当被人问到养生之道时，他总是谦虚低调地说：“我不懂什么养生之道” 。
运动伴一生苏步青出身贫寒，为了生活，从小就开始帮家里打杂干农活，割草放牛、捡柴喂猪，从小就把身体练得比同龄人更加精壮。
青年时代，他留学日本，一去就是十二年。期间，苏步青接触并喜欢上了体育运动，划船、溜冰、网球、摩托，他无不兴趣强烈，而且几乎样样都得心应手、玩赏自如。
苏步青还善于把运动健身融入到平时的生活当中。
【苏步青|数学家苏步青101岁，被问到养生之道，他说：我不懂怎么养生】出门上班或办事若是时间允许，他总喜欢步行往返；节假日，去郊外爬山；喜欢养花种草的他一有闲暇，就跑到院子里浇水施肥、剪枝修叶，忙得不亦乐乎。
随着年龄增长，感觉剧烈运动越来越不适合时，苏步青又通过学习借鉴，自己摸索总结出了一套练功十八法，坚持练习。
正是得益于贯穿一生的运动锻炼，才让晚年的苏步青经常自豪感叹：“我现在眼不花、背不驼，思维还清晰，还能翻译德文数学著作，这和年轻时坚持体育锻炼是分不开的。 ”
饮食不偏废苏步青的饮食观，虽然并没有什么过多的讲究和奇特的做法，但仍然不失其独到之处。
他认为，饮食方面，人们应该把握的一个最大原则，就是要做到不偏不废。
平时，不管是荤是素、是中是西，只要是自己喜欢吃的东西，他都会保持克制尽量少吃。
反之，倒是对那些感觉并不怎么合口味的食物，则又力求刻意多吃，如此才能保持营养均衡。
用他自己的话来说，就是：我严格控制自己不偏食。
现实生活中，他的食谱丰富多样，除此之外，苏老平时还有饮酒喝茶的习惯。
不过，喝起酒来也从不贪杯，更不过量，只是适可而止。
而众所周知，适量饮酒，也确实能起到舒缓血管之目的。
谈到喝茶，更是传统的养生保健饮品之一，由于极具丰富的营养价值和深厚的文化底蕴，因此，能称其为苏老平时的嗜好，自然也不足为奇了。
生活有规律在日常生活方面，苏步青总是坚持如下观点：一个人，要想身体健康、年延寿益，就必须在作息时间方面合理安排、有条不紊。
尤其是对老年人来说，做到这一点尤为重要。
为此，苏步青经常结合自身的实际情况，制订出详细具体的时间表，严格执行，很少破例。
每天早晨5点准时起床，洗漱完毕后开始做操锻炼，做完了之后便读书学习，大约7点左右吃早餐，然后开始一天的工作。
午饭后，睡一小时。
下午下班之后，每天都要坚持步行，若是因为天气原因不能如愿，也要尽量以上下楼梯的方式加以弥补。
从时间安排上来看，苏步青每天休息的时间并不算多，但其睡眠质量却非常好，说到这一点，还得归功于独创的睡前调理之法。
原来，苏步青年轻时，就养成了一个好习惯，睡前总要听听优雅的音乐或诵读唐诗宋词。
有了诗情画意和美妙音乐的感染催化，在最短的时间内实现神经松弛、心无杂念的平静，长此以往，也逐渐为其良好的睡眠质量提供了必要的保证。