强壮骨骼有益于心脏，补铁脆嫩鲜香荤素都有，营养美味超下饭 _健康小知识

众所周知，养生里食物是是
最
重要的一
项
，可是
大家
知道哪
些
食物
搭配吃起来
养生
吗
，
【强壮骨骼有益于心脏，补铁脆嫩鲜香荤素都有，营养美味超下饭】如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

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四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇，且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时，四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担。

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吃
四季豆
的好处
第一：
虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素k 。研究表明，维生素k能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。四季豆含有大量铁元素，非常适合缺铁的人。由于四季豆含有许多抗氧化剂和胡萝卜素，对于风湿性关节炎导致的感染，四季豆也是很好的“消炎”食材。

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第二：
四季豆可使血糖生成指数降低，还是高膳食纤维的蔬菜，能预防血糖出现较大的变动。 99药剂师温馨提示四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。但是没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在烹饪的时候一定要将其煮透了；易腹胀者不宜多吃。

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科学大熊推荐吃
四季豆
养生搭配：
四季豆+五花肉
：
四季豆炒五花肉一道就是以四季豆为主要食材，配上五花肉，胡萝卜等辅料烹饪而成的家常菜，做法简单又家常，特别适合下饭，也是每次出去吃饭必点的一道下酒菜。

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科学大熊推荐的这道养生营养菜是：
四季豆炒五花肉
食材准备：
四季豆200g、五花肉170g、盐适量、干辣椒6只、蒜1瓣、酱油1汤匙、蚝油半汤匙

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科学大熊把做法介绍下：
首先：
五花肉切薄片，四季豆斜切段，干辣椒切段，蒜切片。

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最后：
五花肉入锅煎煸出油盛出，锅中留适量油加干辣椒段，蒜片炒出香味倒四季豆炒熟透加五花肉翻炒加盐、酱油、蚝油炒匀就可以了。返回搜狐，查看更多
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