痛风患者日常饮食不要重口味，七种食物太“重”容易让尿酸升高( 三 ) _健康小知识

“重”刺激饮食
除了前面我们所说的调味料属于重口味食物外，其实包括辣椒、胡椒、花椒以及相关的辣椒酱等，也都是现在我们烹饪食物时常用的调料或酱料。
实际上，如果这些调料摄入过多，对于痛风患者也不是很有利。这是因为辛辣的食物刺激性比较强，容易兴奋自主神经，可以诱发痛风急性发作。
尤其像老刘所在的四川地区，没有辣椒就吃不下饭，炒素菜也要加入花椒等，如果让四川人口味清淡，基本上做不到。
所以刘医生的建议是减少辛辣刺激性食物的摄入，但是不能避免。尤其是急性痛风性关节炎期，关节出现了红肿、热痛的症状，那么就不要食用辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末等刺激性调味品，以免加重炎症反应。

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痛风急性期避免辛辣刺激食物
“重”酒精饮食
饮酒对于痛风及高尿酸血症患者的影响已经有越来越多的人知道。酒精是引发痛风的主要危险因素之一，酒精摄入量越多，痛风的发病风险越高；不同的酒对于痛风发作程度的影响不同，尤其是啤酒、黄酒和白酒。
酒精可以导致人体内三磷酸腺苷大量分解产生腺嘌呤，腺嘌呤会降解为尿酸；酒精会转化为乳酸，乳酸会与尿酸竞争性排泄；啤酒和黄酒中含有嘌呤，也会直接生成为尿酸。
被人们常常忽略的一点是，饮酒同时也会打乱膳食平衡。因为喝酒的时候需要下酒菜，比火锅、烧烤、卤菜等，这些食物或者是高嘌呤食物，或者是高脂肪食物，或者是高盐食物，都能让人不知不觉中摄入超标。

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建议痛风患者尽量戒酒
刘医生建议痛风患者戒酒，如果实在戒不掉酒，就一定要严格控制酒精的摄入，尤其是高度白酒、啤酒等。通常建议如果确实要饮酒，那么酒精摄入量每天不能超过36ml ，而且不要频繁每天饮酒，以红酒为主。
而且在急性痛风性关节炎期，痛风患者应该禁止饮酒；在降尿酸治疗期或药物未完全控制的痛风或长出痛风石后那么也需要避免酒精的摄入。 _四川省痛风医院哪个好
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