成熟的柿子、番茄 ，
含有鞣酸和果胶并不多 ，
不会对人体胃部器官产生太多的刺激与影响 。
番茄果胶的含量大约只有0.1～0.7% ，
实际上比苹果还低！
而成熟的柿子或番茄 ，
其鞣酸含量并不会太高 ，
因此并不用担心空腹吃会对人体产生危害 。

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3、浓茶、咖啡
传闻中——
咖啡和浓茶里含有咖啡碱 ，
空腹喝会严重损害胃黏膜 ，
造成胃部不适 ， 影响人体消化功能 。
正解：
偶尔空腹、适量饮用一些茶或者咖啡 ，
对于人体并不会有太多影响 。
当然如果经常空腹大量饮用浓茶或咖啡 ，
这时候 ， 人体会摄入过多的咖啡因 ，
可能导致心跳加速、心悸、胸闷等不适现象出现 ，
并且对胃肠产生一定的刺激与损害 。
因此 ，
偶尔空腹饮用茶或咖啡并不会有大的问题 ，
但还是建议空腹时尽量少喝浓茶或咖啡 。

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