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养生小贴士：怎么保存南瓜？将一个完整的南瓜放入冰箱里，一般可以存放2个月。如果把南瓜切开后再保存，最好用汤匙把南瓜芯掏空，再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏，可以存放6~7天。在吃南瓜前，给大家提个醒——>别贪嘴，当心变“小黄人”>一次吃太多南瓜，南瓜中的β-胡萝卜素会沉积在脂肪组织，皮肤就会发黄。不过，停止吃南瓜后，这样的症状就会慢慢消失。

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>遇到发苦的南瓜，赶紧吐>南瓜属于葫芦科蔬菜，在特殊条件下会产生一种有毒的物质，叫“葫芦素”。误食葫芦素可引起中毒，会出现消化道出血、损害肝肾功能，甚至是死亡。所以，大家吃南瓜、丝瓜、西葫芦、黄瓜、冬瓜等瓜时，尝到很苦的味道，别犹豫，赶紧吐掉。

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