做腊八蒜时|做腊八蒜时，快速变“绿”有妙招，学会这步，翠绿又好吃！做腊八蒜时

做腊八蒜时，快速变“绿”有妙招，学会这步，翠绿又好吃！

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大蒜可以说是我们最常见的一种调味品，每个家庭里面基本上都是少不了大蒜这种食物的，不管是炒菜或者是凉拌菜都是少不了，除此之外，还有很多人都非常喜欢吃糖蒜，糖蒜的味道也是非常的好吃。但是不知道你们有没有吃过腊八蒜，对于腊八蒜来说，外面也有卖的。

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但是我感觉外面卖的腊八蒜价格是非常的昂贵，而且里面添加的速度也是非常的高，经常吃的话，对身体肯定是不好的，想要吃到美味爽口做健康的腊八蒜，我们也可以在家自己做，在家自己做干净卫生，而且我们在吃的时候更是非常的放心。

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很多人在家做腊八蒜的时候，做出来的腊八蒜颜色是非常的低，看着就没有一点食欲，在家做腊八蒜的时候，想要快速变绿其实是有妙招的，只要学会这步，那么做出来的腊八蒜更是非常的翠绿又好吃，首先我们在做腊八蒜的时候，一定要选择新鲜的紫皮大蒜。然后再将大蒜剥开外皮，剩下里面的两层皮就可以了。

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准备一个干净的玻璃瓶里面加入醋和糖，然后再将大蒜放入玻璃瓶中，想要大蒜变得更绿，这步是万万不能少的，那就是，找一个温度高的地方，然后天黑的时候再放入冰箱里面，用这样的方法循环5天之后，大蒜就会快速地变绿。

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每次我在家做腊八蒜的时候我基本上都是用这种方法来做的。用这种方法做出来的腊八蒜，翠绿又好吃，而且更是非常的过瘾。腊八蒜腌制的时间越长，那么它的味道更是非常的爽口，做腊八蒜时，快速变“绿”有妙招，学会这步，翠绿又好吃！你们喜欢吃腊八蒜吗？
【做腊八蒜时|做腊八蒜时，快速变“绿”有妙招，学会这步，翠绿又好吃！】来源：小杨聊美食