柿霜|霜降吃“金果”,一身都是宝!错过等一年( 二 )


#3生柿子
很多人为了储存方便,喜欢购买生柿子。
生柿子味道酸涩,具有较强的收敛作用,食之过量,易致口涩、舌麻、大便干燥,所以不建议直接食用生柿子。
#生柿子除涩1.将涩柿子放在陶瓷盆里,喷上白酒(两次即可),三四天后,涩味可清除;
2.或者将涩柿子和熟梨、熟苹果等水果混装在密封袋里,一周后涩味也会消除;
3.把涩柿子浸泡在50℃左右的水中,至于保温桶中,一天一夜,亦可除涩。
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