香港|已有79人感染7人死亡！处理这种家常菜要加倍小心广东|病例|处理|病菌|死亡|淡水

作为一个典型的广东人，饭桌上一定不能少的菜就是一条靓鱼。阿妈说，起码吃之前，鱼还是活的，会游泳的那种。
虽然吃新鲜的没有错，但还是要提醒下各位街坊，最近处理鱼时要多多小心，因为一种杀伤力大的病菌可能就潜伏在你吃的鱼里。
香港40天79人染致命病菌
其中7人死亡
最近，香港集中暴发了一种致命病菌，致死率达11% ，比新冠在当地的死亡率（1.7%）还高！那就是侵入性乙型链球菌。

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一般来说，这种菌的常见传播途径是母婴传播，能导致孕妇产褥期脓毒血症、新生儿脑膜炎。但这一次，却发现在没啥联系的非血亲人群中传播！
据香港卫生防护中心通报，截至10月18日，香港40天里已录得79宗感染个案，包括42男37女，年龄在1个月至96岁之间。

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他们主要出现了败血症、脑膜炎、化脓性关节炎或脓肿／蜂窝组织炎等症状。其中有7人已死亡， 38人留医， 34人出院。
放倒他们的
是饭桌上很常见的淡水鱼
对此，有感染及传染病科医生表示相当罕见，毕竟过去3年，入侵性乙型链球菌感染病例平均每月只有9-26宗。而这次短时间内集中暴发，可能是和香港人常吃的一样食材有关：淡水鱼！
据香港卫生防护中心调查取样，发现大多数感染者是厨师和兼职鱼贩，他们发病前，都曾接触过淡水鱼，如鲩鱼。
有的曾经吃过，有的说自己煮鱼时手上带有伤口。而且，检测发现近一半患者，都感染了ST283乙型链球菌。这种型号的病菌，喜欢寄生于活鱼体内。一旦人吃了没有经过任何杀菌处理的鱼类，它就会立刻找到下一任宿主，且大面积扩散前，宿主不会察觉。
由此，工作人员推断，这79个人可能是通过血液（手上的伤口导致了感染）或食用没煮熟的淡水鱼中招。
并非世界先例
新加坡也曾“爆雷” ， 355人中招
其实，这次香港暴发的乙型链球菌疫情并非世界先例。早在2015年，新加坡国家环境局（NEA）就已公布在355例感染病例中，有150人被怀疑是因进食生鱼片而感染。这也是全球第一次的乙型链球菌大暴发。当年12月5日，新加坡宣布无限期禁止商贩、自助餐供货商等零售商售卖淡水鱼生鱼片，违者可被勒令停业。
一转眼，这场“大事件”已经过去了6年。就在大家以为这要命的病菌要消停时，危险又悄悄卷土重来了。
联合国发出警告！东南亚
正被恶菌肆虐，身体健康也中招
目前，除了香港，老挝、泰国、越南等东南亚国家也发现了乙型链球菌入侵感染病例。其中，侵入性ST283乙型链球菌在泰国和老挝，感染人的比例更是高达70% ，而且，超20%的感染病例为健康的成年人，没有合并症。
联合国联农组织由此发出警告，提示小心食用在东南亚地区广泛食用的淡水鱼——罗非鱼。
此外，广东养殖的虎纹蛙亦曾分离出乙型链球菌的ST283的变异型株。专家称，一旦暴发必将导致严重感染，其死亡率非常高，不容小觑。
刚中招时有点像发烧
但后面会“吃”人骨头
侵入性乙型链球菌一旦入血，就能破坏人体不同器官，导致败血症、脑膜炎等，严重可致死。
但一开始，它却会很“温柔” ，以ST283乙型链球菌为例，初期人只感觉有点发烧、身体不适，并没有特别剧烈的表现；