营养价值|海带营养价值丰富，为什么又不能多吃，你有了解过嘛鸡骨草|黄头草|止痛|四氯化碳

海带啊，不算植物，它属于藻类，挑海带就得挑，上面有白色物质的，那不是盐，是甘露醇，它可以帮助消除血管壁上的胆固醇。跟其他的海藻相比，它的维生素B 的含量更突出，当然它含碘也很高，这是双刃剑。那么怕吃碘的人就得少吃了。

文章插图
这还不算什么。有人说海带含有一定量的砷，认为不能多吃，这倒不用谈砷色变，因为海带大部分含的是有机砷啊，这东西很难被人体吸收，正常吃一点问题都没有。你要非把海带当主食那肯定不行。

文章插图
很多人觉得海带营养丰富，就是泡海带时间太长，这确实不好，水溶性的维生素容易流失，还容易把海带泡外，所以先蒸它半个小时。然后再泡半个多小时，泡软了就能吃。

文章插图
【 营养价值|海带营养价值丰富，为什么又不能多吃，你有了解过嘛】需要提醒的是，吃完了海带别马上喝茶或者吃水果会阻碍营养的吸收。