冬笋烧蘑菇食材：冬笋1个、冬菇（泡发）半碗、姜3片、酱油、蚝油、糖适量做法1、冬笋滚刀块...|美食推荐：冬笋烧蘑菇，煎豆腐，蒜蓉烤生蚝的做法冬笋烧蘑菇

文章图片
冬笋烧蘑菇
食材：冬笋1个、冬菇（泡发）半碗、姜3片、酱油、蚝油、糖适量
做法
1、冬笋滚刀块，泡发的冬菇去掉老蒂切块。
2、在沸水中加入一些盐，然后采取冬季竹笋。
3、将热油放入锅中，生姜切片涮涮锅，加入香菇，炒至香气。
4、加入冬笋炒半分钟，将水倒入半碗香菇中，用酱油，蚝油和糖调味。开水后，小火煮5分钟，买火，收汁。
煎豆腐

文章图片

文章图片
蒜蓉烤生蚝
食材：香菜1颗、洋葱半个、柠檬1个、小米辣3个、生蚝15个、葱白1段、耗油半勺、大蒜15瓣、白糖半勺、食用油适量、香油一勺、蒸鱼豉油一勺，姜粉3克。
做法：
1、把洋葱洗净剁碎，蒜去皮洗净切末、小米辣去头切末、葱白切碎。把蒜蓉放入碗中，加入清水冲洗一下备用。
2、锅中烧油，下入洋葱碎、葱白碎炒出香味后，加入一半的蒜末和小米辣炒出香味。加入另一半的蒜末和姜粉翻炒均匀后关火，加入糖、蒸鱼豉油、蚝油、盐和香油搅拌均匀备用。
3、生蚝清洗干净，放在烤盘中，挤入柠檬汁。烤箱预热200度，放入生蚝烤至蚝肉收缩。浇入焯好的蒜蓉酱，继续考5分钟。取出生蚝，撒上香菜碎即可食用。

文章图片
葱爆回锅肉
材料：五花肉1块，红椒半颗，青葱8支，蒜片5-6颗，甜辣酱1大匙，蕃茄酱2大匙，水1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1/2茶匙，香菇素蠔油1茶匙
做法：
1.先将肉片及蒜片下锅爆香逼油。放入葱白炒香后。再放入红椒炒香后。
【冬笋烧蘑菇食材：冬笋1个、冬菇（泡发）半碗、姜3片、酱油、蚝油、糖适量做法1、冬笋滚刀块...|美食推荐：冬笋烧蘑菇，煎豆腐，蒜蓉烤生蚝的做法】2.倒入酱汁(蕃茄酱.甜辣酱.水.米酒.香菇素蠔油) 。起锅前放入葱绿拌炒后即可起锅。