霜降|霜降|深秋暖心指南柚子

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传统二十四节气之
霜
降
气肃而凝露结为霜
霜降
“霜降”是中国传统节气，含有天气渐冷、初霜出现的意思，也是秋季最后一个节气。《月令七十二候集解》关于霜降说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣” 。每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。霜降时节，养生保健尤为重要。
霜降三忌
乍寒还暖时候
大家都知道，霜降有三候：“一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蛰虫咸俯。 ” ，但其实霜降也有三忌。
一忌：“厚补” ，
虽然老话说：“一年补透透，不如补霜降。 ” ，从养生的角度来说，此时确实是进补的最佳时刻，但但是，切忌胡塞海吃，吃一些大补的食物从性状上来说，可以适当的吃一些温补的食材比如羊肉，从温度上来说不宜吃过烫或者过凉的食物，有伤脾胃。适当的温补，为寒冬做好准备。
二忌：“寒凉”
俗话说“霜降杀百草” ，霜降节气以后，秋末百草凋零，日间或许秋光明媚，但这个期间的气温已经很低了，乍寒换暖，日常一定要注意防寒保暖，把秋裤备一备。
三忌：“秋郁”
秋风萧瑟，容易伤悲，自古就有文坛百家齐放，叹尽别离伤悲，人生不遇。虽然气温下降，但是并不能因此懒怠，大家可以多穿一些鲜亮的保暖衣服，组织秋游，多参加娱乐活动，霜降亦有吃柿子，赏菊花的传统。
霜降饮食指南
-气肃而凝露结为霜-
时令果蔬——柿子
有谚语云：“霜降摘柿子，立冬打软枣” ， “霜降不摘柿，硬柿变软柿” 。这个时候的柿子皮薄、肉厚、汁多、味甜，口感达到了全盛状态，当属该时节最应景的水果。
秋日的第一份糖水——银耳炖雪梨
品尝过“秋天的第一杯奶茶” ，也来尝尝一份温润滋补的糖水吧。
银耳雪梨
做法：银耳用水浸透，去蒂洗净，氽水。雪梨去皮，切半，除去心及核，浸于淡盐水内备用。将清水三杯倒进炖盅内，再放入银耳、雪梨及冰糖，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。
功效：既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
暖肾汤——板栗炖鸡汤