霜降|霜降|深秋暖心指南( 二 ) 柚子

做法：三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。
功效：秋天栗子开始成熟，中医认为，板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血” 。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等，效益都很显著。秋天喝板栗炖鸡汤，正合秋季补肾的道理。

霜降保健指南
-气肃而凝露结为霜-
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经，非常适应用于秋季调理。
用艾草泡脚有以下几个方面的作用：
1、可以祛除寒湿之邪，预防治疗感冒、咳嗽、关节疼痛，增强自身抵抗力；
2、可以除脚汗、脚癣，艾草具有抗菌、抗病毒、抗过敏等功效，长期坚持可以祛除脚汗、脚臭以及脚癣，可以加入花椒一起泡，这样效果更好；
3、温经、散寒、活血脉，能辅助治疗宫寒引起的痛经、月经量少、盆腔炎、不孕不育，可以同时加入小茴香、红花等，可以起到更好的温经的作用；
4、通络安神的作用，通过疏通经脉起到安神的作用，提高睡眠质量；
5、祛虚火，用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火，还可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等，头面部反复发作的与虚火相关的疾病。泡完脚后再多喝一些温水，注意不要吃寒凉的食物。
完
【霜降|霜降|深秋暖心指南】