脑梗在几年的高发率持续飙升 ， 而造成各种心脑血管疾病的祸首主要归功于高血脂 。 体内的血脂超标会造成血液粘稠 ， 无法顺畅流通就会引起堵塞 。 所以 ， 管控血脂水平是关键 。

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真实案例：
老张今年40岁 ， 家住广西北海 ， 这两年海鲜行情一路上涨也赚了不少 ， 店里的海鲜生意一直都是供不应求 。 可最近老张的海鲜店一直关门不做生意 ， 客流都被其他家抢光了 。
【胆固醇“大户”被发现，比肥肉高50倍，医生：不想脑梗“爆发”，尽量少吃】一打听 ， 才发现老张是因为突发脑梗 ， 已半身瘫痪在家休养 。 而老张平时看起来身体健壮 ， 为何会惹上脑梗？

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老张开海鲜店平时会把一些死虾或者是卖剩的虾米进行晒干 ， 一有空就会找上几个朋友一起喝酒 。 不仅如此 ， 老张还喜欢晚上出去吃烧烤 ， 经常到凌晨才休息 。 开店不到半年 ， 老张的体重就飙升到180 。
老张怎么也没想到 ， 不仅身体肥胖 ， 而且体内的血脂也升高了 。 在一次晚上宵夜后 ， 老张回家就躺在沙发 ， 结果起身过猛眼前发黑晕倒 。 随后被被120接走急救 ， 被查出是脑梗 ， 血脂已严重堵塞血管 。

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被查出脑梗后 ， 老张迫切想知道自己脑梗的原因 ， 医生详细了解后给出了具体答案 。 老张至此才恍然大悟 。
胆固醇“大户”被发现 ， 比肥肉高50倍 ， 医生：血脂高尽量少吃
经过了解 ， 老张平时会把卖剩的虾米晒干 ， 储备后在加工食用 。 而此时 ， 虾皮是一种含蛋白质且高胆固醇的食材 ， 经过再加工食用后会导致血液中的胆固醇升高 ， 因此造成血液粘稠和血管硬化 。

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医生提醒：脑梗爆发 ， 身体会有3种信号

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