黄瓜在日常生活中是很常见的一种美味蔬菜食品 ， 营养价值高 ， 富含丰富的维生素 ， 可以拿来制作各种各样的美食 ， 常见的美食制作方法就是将黄瓜拿来清炒或者凉拌 ， 还有就是制作饺子馅等等 。 这些做法都很受广大群众的欢迎 ， 但今天小编告诉大家一个新鲜的制作方法 ， 不炒,不凉拌 ， 一顿五根都不够吃 ， 实在太美味了 ， 一起来看看小编的制作方法吧！

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在制作黄瓜新吃法之前 ， 首先准备五根黄瓜 ， 将黄瓜去掉头 ， 然后对半切开,再一分为二 。 然后去找黄瓜瓤 ， 再改刀切成斜刀块 ， 切好之后装入一个干净的大碗中 ， 之后往碗中加入少许食用盐 ， 将黄瓜抖动几下腌制五个小时 ， 杀一下水分备用 。

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下面准备一个干净的大碗 ， 往碗中放入一小把花椒,两个八角,一小把蒜末 ， 接着再加入一小把小米椒 ， 一块生姜丝 ， 少许的辣椒粉 ， 之后淋上三瓢热油搅拌均匀 。 趁油热倒入少许的生抽和蚝油再次搅拌均匀备用 。

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这时候黄瓜也就腌制五个小时了 ， 将腌制出来的黄瓜水倒掉 ， 装入另一个干净的碗中 。 然后把刚才调好的料汁倒进黄瓜中用筷子搅拌均匀 ， 简单美味的酱香腌黄瓜就制作完成了 ， 这样做非常的脆爽很适合下酒 。

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温馨提示:腌制好的黄瓜要是可以放入太阳底下晒上一个小时 ， 那样更加脆爽哟 。
【黄瓜在日常生活中是很常见的一种美味蔬菜食品|黄瓜不炒，不凉拌，试试下面新鲜吃法，一顿五根都不够，美味极了】来源：赵楒音

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