发芽的大蒜一定不要扔，比之前作用还要好，一年能省好几百 _健康小知识

各位看官好，我是麦兜兜聊生活。今天我们要聊的话题是：发芽的大蒜一定不要扔，比之前作用还要好，一年能省好几百，接下来就进入今天的主题。
我们在做饭的时候都是要放一定的调味品的，这样做出来的饭才会更有味道。而大蒜也是非常受人们的欢迎的，平时就算不直接放到锅里面炒菜用的话，也能直接把皮剥掉就能被人们食用了。但是我们买过大蒜之后一般是不能在短时间内吃完的，而我吃不完的大蒜就很快会发芽，那大家是不是以为发芽的大蒜就不能要了？其实并不是的，接下来小编就跟大家分析一下发芽的大蒜有什么用。

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其实发芽的大蒜比之前的大蒜作用还要好一些。大蒜在发芽五天之内，它的抗氧化活性就会更加鲜活，自然它的抗癌效果也就比没有发芽的大蒜要好很多了。那么并不是所有发芽的大蒜都是能够被人们食用的，如果我们的大蒜出现了以下几种情况，那大家就不要食用了。

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第一种就是变色的大蒜。我们把大蒜剥开看它的颜色，如果它的颜色是黑色或者是有一些发黄的颜色，那么就说明它已经变质了，大家就不要再食用了。第二种就是发霉的大蒜，我们剥开大蒜之后如果看到上面长的有霉斑的话，一定不要再吃了，霉菌是新陈代谢的产物，吃发霉的东西还很容易引起食物中毒。

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第三种就是腐烂的大蒜。不管是大蒜还是其他的食物，如果已经出现了腐烂的情况是不能再食用的。就算其他的部分看上去依旧是完好的，但实际上其他的部分也已经被细菌所感染，大家还是不要食用的好。那么发芽的大蒜还有什么其他的用处吗？其实发芽的大蒜是有很不错的清洁杀菌的效果。

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首先我们将发芽的大蒜准备好，切碎放到一个容器里面，再加入一些白醋，搅拌均匀后放到喷壶里面，就可以用来清洗脏的污渍了。白醋有软化的作用，而大蒜可以杀菌消毒，这样子清洁出来的东西会更加的健康，大家还省了买清洁剂的钱。

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而且我们还可以将发芽的大蒜种到土壤里面，或者是直接弄一个容器将大蒜放到里面再倒一些清水，没过大蒜的高度。过不了多久我们就能吃到新鲜的大蒜了，而且不用我们再去超市里面买大蒜吃了，什么时候想吃直接取就可以了。

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【发芽的大蒜一定不要扔，比之前作用还要好，一年能省好几百】好了，今天的分享到这里就要结束了。大家知道了发芽大蒜的用处了么？欢迎大家在下方留言讨论，如果觉得今天的分享还不错的话，就点个赞再走吧！