柿子为啥突然红了( 二 ) _健康小知识

喜茶今年推出了首款柿子茶“喜柿多多” ，单日销量高达10万杯，截至目前总销量为200万杯。 “感觉喝出了秋天的味道”“简直就是在喝柿子”……在社交媒体上，许多消费者对喜柿多多点赞评论。
显然，从枝头到餐桌，今年柿子完成了甜蜜的蜕变。
大众点评数据显示，全国“柿子”关键词的搜索量相比去年翻了一番，在柿子主题套餐销量TOP10城市中，南方城市占据七席，杭州、上海等南方城市销量遥遥领先，反超有“秋冬嗦柿子”习俗的北方城市。其中，杭州相关套餐线上销量从9月份就开始起量，环比增长298% ，消费势头旺。
美团数据显示，平台上杭州地区与柿子相关的餐饮门店数10月以来环比增长1.5倍。值得一提的是，口味上，食客打开了吃柿子的新方式。碳火烤柿子成江浙沪地区新晋热门之选， “烤柿子”关键词搜索量环比增长超3倍。
“柿柿”如意、好“柿”发生
自带谐音梗，商家狂营销
柿子一跃成为网红，先决条件是产地多、产量大，有成熟的供应链。公开报道显示中国是全球柿子产量第一的国家。
高颜值是柿子出圈的要素之一。鲜亮的橙红色，带着秋季的丰收感，亮眼又讨喜，很适合拍照分享。此外，柿子的口味甜甜的，很百搭，无论和茶、奶或是咖啡都有很强的适配性。在杭州有一个原因值得一提，因为西溪火柿节，杭州人一直以来对柿子很亲切。
当然，逃不开的还有谐音梗，喜“柿”多多、好“柿”发生、“柿柿”如意、心想“柿”成、“柿”不可挡……一语双关，不仅产品原料口味一目了然，美好的寓意与年轻人产生强烈共鸣。
对于商家来说，季节限定也给自己提供了一个额外的“试错机会” ，这些带着限定身份的新品，即便消费者反馈不理想，也不太会影响品牌的整体印象。
今年秋天的主角柿子，未来是否还会继续占上C位？我们充满期待。提醒一句，柿子因含有鞣酸，对肠胃会有刺激作用，建议大家适量品尝。