冬瓜|霜降过后，别忘记给家人做这几款汤，应季而食身体更棒

霜降过后，别忘记给家人做这几款汤，应季而食身体更棒
霜降是秋季的最后一个节气上将过后也意味着冬天开始了，秋燥盛行，气温骤降，低温冷冻不断袭来，在这个教题的季节，大家一定要注意防寒保暖，在饮食上也要多注意，切忌食用生冷的食物，多吃一些滋补身体的食物，最好的方式就是喝汤。

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熬一锅热乎乎有美味的浓汤，在补水的同时还能够补充身体的营养，暖身暖胃，还能够起到预防的作用，今天给大家推荐几款适合霜降过后喝的汤，霜降过后，别忘记给家人做这几款糖，应季而食身体更棒，快来学习吧。

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一：番茄牛肉汤
牛肉的营养价值是非常高的，也是一种高蛋白低脂肪类的食物，经常吃牛肉，可以补中益气，健脾养胃，强筋健骨，冬天食用牛肉，还有暖胃的效果，番茄中含有丰富体维生素C和维生素B胡萝卜素以及多种营养元素和牛肉搭配，一起做一道番茄牛肉汤，酸酸甜甜不仅开胃，而且还能够滋补身体，是最适合天冷喝的一道汤，做法也非常简单。

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准备好牛肉洋葱还有生姜，将牛肉洗干净之后切成小块，洋葱切成块，生姜切成片。
番茄去皮之后切成小块。
牛肉冷水下锅焯10分钟之后别去浮沫捞出来沥干水分备用。
锅中添加少许油，然后放入煎姜片泡脚之后再放入牛肉里翻炒均匀。
放入洋葱炒软之后再放入番茄丁，炒出汁水。
然后加入清水，大火煮开之后盖上盖子焖煮40分钟，出锅之后加入白糖，盐，番茄酱，葱白，再继续炖，煮20分钟，知道汤汁浓郁就可以出锅了。

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【 冬瓜|霜降过后，别忘记给家人做这几款汤，应季而食身体更棒】二：莲藕排骨汤
霜降过后怎能少了莲藕排骨汤，莲藕和排骨就是天生的搭档，排骨具有补心养血，强筋健骨的功效，而莲藕滋阴生津，润肺止咳，俗话说“男不离韭，女不离藕”这道汤也是最适合女性食用的一道汤，寒冷的季节一碗热腾腾的莲藕排骨汤，鲜美又滋补，再合适不过了。

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将排骨洗干净之后，剁成小块冷水放锅中水中加入姜片，去掉腥味，然后抽10分钟，排骨超过水之后捞出来离开水分备用。
排骨焯水的时候可以来处理莲藕和甜玉米，莲藕切片，玉米切成厚片。
将焯过水的排骨和莲藕，玉米一同放入炖锅中，加入盐，料酒，花椒粒，再添加适量水，水要一次加够，不要中途再加，大火烧开之后，了上锅盖炖煮一个小时，直到食材软烂就可以撒上葱花出锅了。

三：冬瓜排骨汤
这道汤鲜美而且清淡不油腻，冬瓜是这个季节引起的食材，用冬瓜和排骨搭配煲汤，是我们家人都很喜欢喝的一道汤，冬瓜本身具有清热解毒，降噪的功效，不仅味道鲜美，而且制作起来也非常方便。

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将排骨冷水放入锅中，炒10分钟之后捞出来沥干水分备用。
焯排骨的时候可以称为冬瓜，冬瓜去皮切成块。
准备炖锅或者砂锅放入适量的水，再放入姜片，先放入排骨煮30分钟，然后再放入冬瓜，煮10分钟就可以了。