胡萝卜|深秋,喝牛奶不如喝它,6种简单做法,每天一杯,精神饱满入冬天
已是深秋 , 天气变得多风、干燥 , 除了每日要多饮水 , 早餐我更爱喝豆浆 , 比起牛奶 , 秋天更适合喝它 , 香浓细滑营养好 。 豆浆还可以搭配不同的食材 , 既能留有顺滑的口感 , 还能让营养更加全面丰富 。 我们都知道一日三餐中 , 早餐是最重要的一餐 , 所以吃好早餐是非常有必要的 , 我这次整理出6款适合深秋时节喝的豆浆搭配 , 营养均衡易吸收 , 早上喝点营养热豆浆再出门 , 补水又有营养 , 还祛寒暖胃 。
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桂圆红枣豆浆(桂圆+莲子+核桃+红豆)
古人把红豆称为“心之谷” , 这主要就是强调了它的养心功效 , 用红豆、莲子、桂圆、核桃这4种食材打出来的豆浆 , 长期坚持喝 , 既能补充营养 , 贫血、气色差等都能得到改善 , 对体质虚弱的人有很好的食疗作用 。
【做法】:红豆比较难熟 , 先把这些食材浸泡1小时 , 让食材吸饱水分 , 这样打出的豆浆才更细腻 , 然后所有材料倒入豆浆机 , 加清水至上下水位线之间 , 按下豆浆键即可 , 25分钟后 , 打开豆浆机 , 撇去上面一层泡沫 , 按个人口味趁热添加适量红糖或冰糖调味 , 不宜吃糖的人可用蜂蜜代替 。
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三红豆浆(红枣+红豆+红皮花生)
红枣、红豆和红皮花生似乎天生是绝配 , 这3种红色食材组合在一起又叫3红豆浆 , 它们喝起来顺滑香甜 , 能充分发挥它们的作用 , 营养会更好 , 对女性尤其是大姨妈超级友好!值得一提的是 , 三红豆浆里面的花生一定要是红皮花生 , 白皮花生一般是榨油比较多 , 红色的花生衣的补血效果才是超好的 。
【做法】:红豆和红皮花生用清水浸泡2个小时的时间 , 红枣对半切开 , 去核备用 , 然后把红枣 , 花生和红豆放入破壁机内 , 倒入800ML的水 , 按下豆浆功能键 , 这样全程30分钟后即可完成啦 。 红枣天然的甜味 , 已然足够 , 喝不惯原汁原味的可以放红糖 。
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板栗燕麦豆浆(栗子+黄豆+燕麦)
栗子是秋季必吃的坚果 , 营养非常丰富 , 有“干果之王”的美称 , 而且比大多数坚果都便宜 , 含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质 , 其中维生素的含量很高 , 还含有多种营养元素 , 都是身体必须的 , 坚持吃就能达到很好的滋补效果 。
【做法】:黄豆和燕麦加适量的水提前浸泡 , 用刀在板栗尖尖的位置切一道口子 , 然后冷水下锅 , 盖上盖子煮开后关火焖5分钟 。 将煮熟的栗子去壳去掉外皮 , 和燕麦以及黄豆一起入破壁机或豆浆机里 , 加清水至上、下水位线之间 , 按动“豆浆”键 , 大约20多分钟就能打好 , 糖加或者不加随自己喜好 , 板栗本身也有淡淡的香甜味 。
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雪梨马蹄豆浆百合(雪梨+马蹄+黄豆)
梨是秋季情况下的当季水果 , 梨脆甜汁多 , 十分的爽口 , 有润肺止咳、滋阴清热的功效 , 特别适合这一季节食用 。 而马蹄有着“地下雪梨”的美誉 , 皮色紫黑 , 肉质洁白 , 味甜多汁 , 清脆可口 , 既可作为水果 , 又可算作蔬菜 , 含有丰富的粗纤维以及磷维生素 , 能维持人体酸碱平衡 。 一起搭配打成豆浆 , 味清而甜 , 更增滋润败火功效 。
【做法】:黄豆洗干净后先浸泡半小时左右 , 雪梨去皮去核切成块 , 把去皮、清洗好的马蹄切成小块 。 所有食材一起放入破壁机中 , 加适量的净水 , 根据自家机器特点选择豆浆模式 , 最后按个人口味趁热添加适量冰糖调味 , 雪梨和马蹄都有淡淡的甜味 , 可以不用加糖 。
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