酱油|用粪便做原材料，食物有毒致癌，这些身边的谣言你见过多少？( 三 ) 猪蹄|辣条|木瓜

起码看到“爆料”的那一刻，消费者们就已经脑补出了加料过程，进而心情无比复杂地扔掉了正在吃的或者已经买完了的豆瓣酱。

随后厂家就得知了这么离谱的新闻，报警的同时还连夜开始直播。
从发酵场地的直播画面来看，三米高的圆润发酵桶，别说站上去大小便，就是保证站稳不掉下来都是一项技术活，很难想象造谣者的画面构架到底以什么为标准，家里的小酱缸？

某品牌豆瓣酱发酵桶
不过造谣内容虽低级，但对厂家的商业信誉却破坏力极强，数年如一日地成长，好不容易在市场数据方面表现良好，结果一个谣言导致这几年的努力都白费了。
哪怕后期当地警方出了一份蓝底公告，骨碌碌滚下山坡的某品牌豆瓣酱想再爬回远处？可能需要花费更多的时间了。

而同样被谣言毁了的食品厂家还不止这一家，比如2008和2012年两次遭受谣言风波的某品牌辣条。

2008年之前，某品牌辣条基本上是小学生人手必备的零食储备。

某品牌涉事辣条
但不知道从什么时候开始，突然有爆料者称该品牌人的爸爸在火葬场上班，业余活动就是收集尸油，然后倒回来给周某用作辣条原材料，这么做的目的是降低成本，不然为什么一袋辣条才卖5毛钱。

在那个网络不发达、网友辨别能力不明显的时代，用尸油代替食用油的说辞听起来“相当”有道理，于是负责人的食用油来源引发无数家长心惊。
他们纷纷借机警告子女不让购买，最后越说越厉害，传来传去就变成了该品牌一年用数百万原材料炼油做辣条，被抓后已处决了。

谣言离谱但成功让这个品牌痛失一部分市场，不过也好在网络没那么发达，还有一大部分人没听过谣言继续购买，该品牌得以苟延残喘，但没想到谣言还能去而复返。
可能是受东南亚电影启发，也可能受欧美电影《香水》的启发，总之在2012年里，又有网友想起了这个辣条，开始又一轮有关食品安全问题的谣言。

《香水》剧照
还是老配方还是老味道，但为了增加可信度，发帖子谣言的铁子还十分细心地描述了炼油所需尸体数量，炼制的过程。
恶心的程度已经让大家没精力琢磨：为什么2008年处决的周某某今年又复活了，大家齐刷刷地跨到了扔商品抵制的阶段。
彼时阵仗大到惊动了阿sir ，经过一系列调查之后顺利找出谣言之人，抓了也判了。

2020年搜狐网也专门发表了一篇详解尸油炼制过程的文章，替她辟谣，但该品牌还是元气大伤，多年一直都没缓过来，地位也从超市货架的C位一路下滑，最终消失不见，感觉已经记不起来上次购买是什么时候了。

这两天因为某酱油配料翻车，大家注意到了老牌味精的主要配料竟然只有小麦，于是纷纷点赞国货良心。

然而这样相对良心的厂家，却因当年一句吃味精致癌的谣言，惨遭市场放弃、被冲击到了边缘地带。
1983年味精进入市场后颇受食客好评，需求量一年比一年大，经过15年拼搏至1998年，该品牌成功上市。

某品牌味精办公旧址
但2004年鸡精大行其道的同时，味精致癌的谣言也开始成型，该品牌首当其冲。
为了摆脱谣言阴影，该味精甚至还改了名字，奈何仍旧无用，它逐渐被复合调味品代替。

那么大家都离不开味精，
为何还要说它致癌呢？
主要是味精中富含谷氨酸钠，其在达到120℃左右的环境下会变成致癌物——焦谷氨酸钠，而炒菜的环境恰恰符合温度需求。