利用这3个小技巧，熬出的小米粥更加美味，全家受益。 _健康小知识

生活变好以后，鱼肉每天都不离，油腻油炸吃的很多，相信很多人都出现了消化不良，胃不舒服等现象。应酬过后人们似乎把养胃当成了重点工作，说到养胃，大多数人脑子里想到的就是小米粥。

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如果每天能坚持喝点小米粥，你的身体会很健康。那喝小米粥有什么好处呢？
1、滋养脾胃：
喝小米粥养胃，这是大家都知道的作用，其实在熬小米粥时放点大米同熬，营养价值更高。

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2、改善睡眠：
小米中的色氨酸对改善睡眠具有一定的效果，失眠的人可以试试。
3.控制血糖：
有糖尿病的人可以每天适当喝点小米粥，小米中含有营养和膳食纤维，对于糖尿病的人来说，可以减少摄入量，减少脂肪的累积，从而达到调节血糖的效果。

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4、补养身体：
小米自身所带高营养，对于妇女产后调养身体很有作用。
小米功能这么强大，那如何才能熬出营养高又好喝的小米粥呢？有三个技巧:

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技巧1：选用新鲜的小米
新鲜的小米熬出来的粥才够美味，如果是陈的小米，怎么熬都不会出油，味道上也会变差。此外，清洗的时候过两下水就好了，不需要用手搓。
技巧2：水微热时下锅
开始煮小米粥的时候，切记不能用凉水去煮小米，也不要水滚开的时候放，等水稍微热一点，发出响声时再放，这个时候才是最好的。

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技巧3：先猛火后小火
煮小米粥的时候不要心急，先用猛火然后调为小火，最后焖上20分钟左右，这时就大功告成了。
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