红薯|比红薯、燕麦更管用的减肥主食,低脂美味低升糖,每周至少做3回!
比红薯、燕麦更管用的减肥主食,顶饱好吃低升糖,每周至少做3回!大家好,我是蕾宝的烟味生活!现在生活条件好了,人们也越来越注重身体健康了。无论在各社交平台,还是身边的朋友,都不难发现,很多人他们对自己的身材也有所要求了。近年来,很多人也越来越知道,身材不能只看体重的数据,而更多的看体脂数据。俗话说“三分练,七分吃”,很多人除了通过运动锻炼来塑造自己的身材,更重要的是通过饮食来确保身体的健康。
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饮食,其中主食必不可少,它们能给我们提供碳水,保证日常能量所需,确保内分泌正常。就我们日常的主食而言,种类繁多,但对于减肥的人群来说,他们更偏爱粗粮,如红薯、燕麦、全麦等,而今天蕾宝跟大家分享一款比红薯、燕麦更管用的减肥主食,它就是荞麦。说起荞麦,它还有比一般精制大米高10倍的膳食纤维,还含有比一般谷物都要丰富的铁、锰、锌等微量元素和营养物质等,不仅能促进肠胃蠕动,还能降低血糖血脂,所以说,它非常适合减肥、“三高”等人群。
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荞麦,以它为主要原料的荞麦制品有很多,常见的有荞麦面粉、荞麦面条等,它们既有着荞麦的丰富营养,同时食用也更加方便快捷。尤其是荞麦面条,虽然看着色泽偏黑,但适口性好,做好也非常多样。而今天蕾宝也跟大家分享一款荞麦面条的美味做法,采用当季时令食材,再搭配低脂高蛋白的肉类,日常减肥不敢碰的美味焖面你也能轻松拥有,而且大口吃也丝毫没负担。所以,下面来看看这款焖面的美味做法吧!
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【所需食材】豆角1把、鸡胸肉半块、生姜5克、大蒜3瓣、小米辣3个、荞麦湿面条100克;【烹饪步骤】1、准备所有的食材,将鸡胸肉提前冷冻,清洗干净后切成细条,豆角摘去头尾老茎,再切成小段,最后将生姜、大蒜和小米辣也处理好,切成碎末;我买的是这款荞麦面,也是朋友推荐的,它口感非常的筋道,久煮也不糊,用来凉拌、炒面、拌面等都非常适合,强烈推荐给大家!需要的朋友可点击下方链接购买!
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2、起锅,锅内倒入适量食用油,油热后倒入鸡胸肉条,翻炒至变色后,倒入蒜末、辣椒碎和姜末,煸炒出香辣味,再调入1勺料酒、1勺生抽,翻炒上色后装盘出锅备用;
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3、再次起锅倒油,油热后倒入豆角段,煸炒着断生,颜色变深,中途可调入适量盐,增加底味,加快豆角成熟;
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4、接着,倒入1大碗清水,调入1勺生抽、1勺黄豆酱,大火煮沸;注意:没有黄豆酱没关系,换成生抽、老抽、蚝油等都可以,但注意根据日常口味哦!
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5、煮沸后,舀出1/3的汤汁,留着后续备用;
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6、同时,将荞麦湿面条平铺在笼屉中,放在锅上,和豆角一起加热,转成中小火加热10分钟左右;
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