白菜营养丰富 ， 除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外 ， 尚含丰富的维生素 ， 其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类 ， 并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼 。白菜还有通利肠胃 ， 祛除胸烦 ， 解酒毒的功效作用 ， 一般人群均可食用 。今天给大家带来平定瓤白菜蒸碗的做法 。
白菜一颗 ， 放入清水中 ， 清洗干净
然后对半切开
在切成小条状
【平定瓤白菜蒸碗做法】全部切好后放入盘子里面摆好
表面撒上少许的盐 ， 再加入两勺辣椒酱
把辣椒酱均匀的涂抹在白菜上
把盘子放入到蒸盘中
蒸烤箱的水箱注满水 ， 送入食物后 ， 关上烤箱门 ， 选择纯蒸模式 ， 温度设定105度蒸15分钟
程序结束后拿出来 ， 表面撒上熟白芝麻和葱花后即可享用
成品图
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