牛奶对胆固醇的作用原因，可能原因如下，了解下

牛奶的好处大家都知道，不管是年轻人还是中老年人，每天喝一点可以促进身体各方面的健康，这是因为牛奶中含有丰富的营养物质，比如蛋白质、糖分、钙、铁、钾、维生素等，人体需要的七大营养物质其中都不少，对骨骼、牙齿、内脏等部位都有很好的保养效果，长期坚持，有助于增强免疫力，更有利于延长寿命。

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近期，澳大利亚研究所和英国雷丁大学合作的，一项关于牛奶和心血管疾病发病风险的研究发表在Nature子刊——《国际肥胖杂志》上，研究中指出，每天一杯牛奶，可以降低胆固醇含量，经过进一步的研究显示，经常喝牛奶的人，冠心病发病率降低14% 。
该研究针对的人群是美国和英国近200万人的长期调查研究，同时采取了遗传方法进行辨别，最终发现，经常喝牛奶的人，其血清胆固醇的含量更低，而胆固醇作为血管堵塞、高血脂等慢性疾病的诱发因素之一，控制它的含量，有助于降低心血管疾病的发病风险，更有利于身体健康。

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【牛奶对胆固醇的作用原因，可能原因如下，了解下】根据这一研究结果，分析出牛奶对胆固醇的作用原因，可能原因如下：
1、牛奶中含有的乳糖和钙有助于促进体内脂质物质的代谢，从而增加胆固醇的排出，达到降低血清胆固醇的效果；
2、乳制品的种类很多，而牛奶作为一种脂肪含量并不高的乳制品，并不会对体内脂肪含量造成很大的影响，相比其他的营养物质，牛奶更加适合血脂高的人群饮用。
3、牛奶有助于肠道功能的增强，而肠道内的有益菌可以帮助消耗的代谢脂肪，从而达到降脂的效果。

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而《柳叶刀》上也发布过相关的研究，其针对的是全球21个国家超出13.6万人的调查，结果发现每天坚持2份乳制品的人群，要比完全不补充乳制品的人群死亡率降低16% ，而心血管病的死亡风险也降低了23% 。同时研究中还指出，牛奶采用全脂奶要比脱脂奶对心血管疾病的风险更低，因此在选择牛奶时并不需要脱脂。
由此可以看出，坚持牛奶摄入，不仅可以降低心血管疾病的发病风险，还能降低整体死亡率，而且针对大家认知的脱脂牛奶对慢性疾病更好的错误认知也有提到，如果你也是心血管疾病的人群，建议平时坚持每天一杯全脂牛奶。

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除了这些专业的研究数据对应的疾病人群之外，每天坚持一杯牛奶，对中老年人的好处还不止如此，具体还有哪些？给大家说一下。
首先是降低中老年人骨质疏松的风险，牛奶作为高钙的一种食物， 100毫升牛奶中约含有90-120毫克钙，而中老年人每天大约需要1200毫克左右可以实现钙质的补充，而每天坚持300-400毫升，可以实现三分之一的补钙量，缓解骨质的大量流失。
其次缓解了睡眠质量差的问题，不少人年纪大了之后，容易出现睡眠问题，最为常见的是睡不安稳，而这种情况和体内褪黑素含量缺少有关，而牛奶中含有色氨酸，具有助眠的效果，睡前喝一杯牛奶，对提升睡眠质量有帮助。

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最后对患有2型糖尿病的人群也有一定的帮助，这类型糖尿病和体内胰岛素分泌不足密切关系，而牛奶作为乳制品的一种，有助于促进胰岛素分泌，缓解血糖超出引起的身体不适。