周六又开始冷空气蔬菜又涨价了，孩子多吃经典菜，开胃下饭十月底的天气令人出乎意料

【周六又开始冷空气蔬菜又涨价了，孩子多吃经典菜，开胃下饭】十月底的天气令人出乎意料，一周的好天气没有下一滴雨水，孩子们开心极了，周末可以出去秋游了！本周末也是十月的最后一个周末，时光飞逝，秋季也快要结束了，一夜入冬是今年秋季的特点，气温一夜之间下降了10度，霜降前后更是降温的厉害，由此蔬菜的价格也是一夜之间猛涨，直接到了10元一斤的黄金价格，孩子们都快舍不得吃了！但好在周末的天气都在20度左右，孩子可以出去秋游，享受美丽的风景，吃各种美食，享受十月的最后金秋时光！
今天介绍的这道“经典菜”就是青椒烧茄子，它不仅味浓多汁，鲜香下饭而且含有丰富的营养物质，促进身体保健，老人孩子都适合吃，一起来看看吧!

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茄子是一种常见的食物，含有丰富的维生素E ，常吃茄子可以有效降低人体血液中的胆固醇含量，从而起到保护血管，延缓衰老的作用。茄子中含有龙葵碱，这种物质可以有效抑制消化道肿瘤增殖，预防胃癌的发生，有利老年人健康长寿。

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平日里如果孩子不爱吃饭，没有食欲可以做青椒烧茄子给他吃，青椒有一定的辣味，可以刺激味蕾增进食物，帮助口腔唾液以及胃部消化液的分泌，促进食物的消化与吸收。青椒中含有一定量的钙元素，可以帮助孩子补钙，促进骨骼发育。

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青椒中含有的辣椒素能够促进人体脂肪代谢，避免过多的脂肪堆积在人体中，女性常吃可以有效减肥瘦身。青椒中的胡萝卜素以及辣椒素的含量都颇为丰富，有效阻止人体中异常细胞的增殖，从而阻止细胞癌变，预防癌症的发生。

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周末结束十月也就结束了，十一月就要进入立冬了，孩子们还没准备好冬季就要来了，抓住秋季的小尾巴，孩子们每天都在吃各种滋补饮食，想要健康的身体安稳度秋，黄金周末2天假期，赶紧菜吃起来吧！