1、食材:肉20克、鸡蛋清1个、胡萝卜5克 。
2、把玉菇、胡萝卜和西兰花煮熟切碎,加入一个鸡蛋清 。
3、猪肉加入清水打成泥,加入蔬菜中,加一点盐、宝宝酱油和一些玉米淀粉搅拌均匀 。
【青菜糕做法窍门】4、容器底部加上吸油纸,倒入肉泥铺平,水开蒸15分钟,刷上蛋黄液,撒上芝麻,再蒸5分钟,从容器中取出切块就做好了 。
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