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步骤1
食材：杏鲍菇200克、白菜300克、大蒜3瓣、虾米30克、小葱10克 。调料：香菇酱10克、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺 。
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步骤2
白菜洗净切小段 。
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步骤3
杏鲍菇洗净对半切开，改刀切片 。
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步骤4
大蒜切末 。
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步骤5
葱切葱花 。
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步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香 。
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【杏鲍菇烩圆白菜的做法 杏鲍菇炖白菜的做法】步骤7
放入白菜和杏鲍菇翻炒30秒 。
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步骤8
放入香菇酱10克，翻炒均匀 。
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步骤9
再放入虾米和适量清水翻炒均匀 。
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步骤10
放入生抽5克、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，出锅撒上葱花即可 。
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